第5章 首乌薏苡仁酒(2/4)
下午,沈月在厨房烧了一锅热水,秦江帮忙把热水拎到院子里。
沈月用热水给每个刷完得酒坛子浇了一遍热水,并阴干备用。
又把制首乌和薏苡仁简单的处理了一下。
“二嫂,你这是要开始制药酒了吗?”秦婉好奇地的问道。
“嗯,等酒坛子阴干了,没有了水气就可以啦!”
“婉儿,过来,别打扰你二嫂。”秦母喊道。
“娘,小妹没有打扰到我,看情况得晚上还能制药酒呢,到时小妹愿意看就过来看。”
“这是你的独门手艺,怎好泄露!”
“娘,这可不是什么独门手艺,会医术的都会制药酒的,只是没有我会的多而已,小妹要是想学,我就教家,以后找婆家,也有安身立命的本钱。”
“哎,你说的这些,娘都清楚,可是这是你沈家的东西啊,被外人学了去,沈家还不得找麻烦啊!”
“娘,这方子可不是沈家的东西,现在县城里的酒坊可没有药酒可卖,以前我爹在世的时候,药酒也不是随便卖,沈家可不知道有药酒这个东西,这是我爹从一本书上学来的,不属于沈家的。”
“如果娘怕麻烦,可以说是相公在书上看到的。娘,我希望小妹将来能找个好婆家,有一门手艺傍身,错不了的,就看小妹愿不愿意学了。”
“二嫂,我真的可以学吗?”
“当然可以啦!这又不是多难的东西,药酒、果酒、花酒都不难学的。”
吃过晚饭,趁着天还没有黑,沈月带着秦婉在院子里开始制首乌薏苡仁酒,沈月一边做,一边给秦婉讲解步骤和需要注意的事项。
最后,在秦江的帮助下,把一坛高粱酒倒入放有草药的酒坛里,进行密封,并放入阴凉的地方。
“二嫂,这就制完药酒了吗?”
“没呢,还要等14天,之后要过滤去渣的。每种药酒的等待时间都是不一样的,这需要小妹学一些药理啦!小妹好学吗?”
“好麻烦啊,但是好像比绣花容易。”
“喜欢呢,就比绣花容易,不喜欢,就会感觉难如登天。”
“先和我学一段时间吧,今天只制这一坛祛风湿的药酒,还剩一坛高粱酒呢!我在想想要制哪种酒?准备卖钱
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