第48章 区别待遇好心酸(2/3)

嘛，现在是夏天，这些蔬菜老乡手里有不少也好换，我们多做点事儿也就换来了，就是这处理……我们却是半点不会的。”
    “没问题，交给我！”
    苏溶溶打算了下。
    其实这年头，蔬菜的处理很是简单，就是晒干，然后储存起来，等冬天的时候拿出来吃。
    只是这些男知青没做过就不懂。
    茄子的话，苏溶溶最喜欢的其实是江西那边的茄子干，集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，过口难忘。
    这种茄子干其实坐起来也不算难，茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软。
    捞出后从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。
    如此反复三天就成了。
    当然，后来随着材料的延伸，也有使用海带或是西瓜皮等材料代替茄子皮。
    可现在这情况，糯米什么的，可不太好弄。
    而且三蒸三晒，也太耗费柴和了。
    所以，还是最简单的……直接将茄子洗净然后切条，并撒上适量的细盐，混合均匀。
    接着将茄子放入沸腾的蒸笼中，并将蒸好的茄子沥干水分，然后放在阳光下暴晒。
    豆角也是同样的操作。
    至于那些豇豆……
    苏溶溶却准备直接将这些豇豆先做成泡菜，这样平时吃饭的时候，也可以来上两口豇豆泡菜，开胃又解乏。
    盘算定了，苏溶溶就开始行动，几个男知青更是对苏溶溶言听计从，苏溶溶说要怎么做，他们就听话的乖乖去做。
    就连何小麦都出来一起帮忙，只有张燕。
    张燕之前生气的跑出去后，就躲到了自己的房间中。
    听到院子里的动静，又跑了出来，手里拿着衣服在补，很是贤惠的模样。
    苏溶溶将一堆茄子处理好，正站起来要直直腰休息一下，看到张燕的动作，视线落在张燕手上那件衣服上。
    总觉得……有点眼熟。
    呃……
    “张姐，你手上这件衬衫，是许斯年的吧？许斯年请你帮忙补的吗？我刚刚看到张栋梁的衣服也破了，
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