第130章 鲮鱼肠煎蛋(2/3)
”
苏念念拿起那盘鲮鱼肠进去厨房。
梁氏这一去捡了六个鸡蛋回来,加上苏老太一大早去捡的八个,一共有十四个。
苏念念直接让敲了十个鸡蛋,因为鲮鱼肠很多啊。
而且家里那么多人,肯定吃得完的。
要不是鲮鱼肠不能留到晚上,苏念念还想要留给自己三个哥哥吃呢。
那可是人间美味。
不过那么多鲮鱼肠煎蛋,那鱼滑可以少吃点,留一大半晚上吃。
让她哥哥也能尝尝,等一下他们不用上学堂她再让她爹去捞鱼去。
“好了,十个鸡蛋,然后呢,怎么做?”梁氏问。
“先放调味料,娘你放点盐,放点酱油进去就行,然后搅拌搅拌。”
“用不用放油?”
“不用,鲮鱼肠会出很多油,娘你搅拌完就把鸡蛋放一边。”
“然后二花姐你烧火开始煎鲮鱼肠,不用太大火,小火就行。”苏念念道。
苏兰做好饭就已经溜了,所以烧火的人换成了苏二花。
“好,念念你站出去一点,不然火星子烫烂你衣服了。”苏二花就开始烧火了。
在煎鲮鱼肠之前,梁氏还是抱着疑惑问一句“念念啊,这鲮鱼肠你确定能吃?不会吃坏人?”
“娘你等会不要吃了,这可好吃了,怎么会吃坏人呢。”苏念念故作生气的嘟起嘴道。
“娘的错,娘的错,等会罚娘多吃两口。”
梁氏还不知道自己女儿啊,她说好吃那肯定是好吃的。
鲮鱼肠刚下锅还没什么,但是才一会,那鱼肠油被煎出来后,那股香味,都飘到院子里去了。
“媳妇,你煮什么那么香,太馋人了。”
苏念念就笑了,这煎鱼肠的香味的确是很难让人拒绝。
那边鱼滑也剁好了,苏念念让苏二花一起把旁边的灶台烧起来。
然后放水。
“娘,鲮鱼肠煎好就捞出来,那些油也别浪费,捞起来先。”
然后把煎好的鲮鱼肠倒进鸡蛋里搅拌一下。
“三伯娘,这边水已经烧开了。”苏二花提醒道。
“娘,那这先放一边,你先弄鱼泥下去。”
“用手抓一把鱼泥,
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