第40章 第 40 章(1/6)

    谢志梅拐到唐小丽店子门口, 闻着那股子味儿。
    可真香，来吃的很多都是火车站的职工。
    这一个带着一个的来，很快一大锅煮着的东西都见了底, 唐小丽又加了汤水进去，盖着盖子煮萝卜。
    谢志梅也闻到了那股子香, 是真的香。
    她也不是没吃过好东西的人，但也被勾的咽了咽口水。
    谢志梅还有点不太好意思, 走进来问：“多少钱一碗？”
    唐小丽没抬头, 没看见是她, 很爽快的回答她道：“两毛。”
    啧，真是会做生意。
    什么萝卜土豆的炖一锅，就卖两毛, 干脆去抢吧。
    前头还有人，谢志梅垫着脚尖往锅里瞧, 看了一眼无非也就是土豆萝卜大白菜豆腐皮海带那些，一水儿的素菜，若说有什么不一样的，就是加了点鱼蛋丸子，这玩意儿也是粤省特产，菜市场里头满大街都有。
    谢志梅觉得自己也能做。
    当然, 她是不知道唐小丽这一锅里面加了多少料，猪头用烟稍微熏过晒过, 煮出来的味道才去掉了新鲜肉类原本的腥臭。
    又因为猪头跟一般的肉不一样，夹杂了肥肉的油香, 瘦肉的肉香, 骨头的浓香, 煮出来的汤汁才适合炖萝卜, 别看就是一碗萝卜，门门道道也多了去了，几十年以后风靡街头的牛杂，里面的萝卜也是因为煮到透，浸入到萝卜里头去了，才有了这等好味道。
    谢志梅只看到了萝卜，却没有看见做萝卜的人在里头下了多大的功夫。
    而这会儿店里也着实是忙着呢，唐小丽把煮好的肉汤都拿出来，另一锅也煮上了萝卜，这一锅眼看就要见底。
    那头唐爸乐呵呵的收拾着碗筷，看着客人吃的干干净净的碗，居然连一点汤汁都没能剩下，内心的成就感可想一般，一边收拾好，一边抱去池子里头用水冲。
    唐爸洗的精细，过来过去的人都看得到。
    有几个也是车站的老熟人，过来本来是凑个趣看个热闹，谁知道这一碗下肚顿觉舒服，那滋味恨不得再来一碗才好，又见到唐爸洗碗那可是一点都不带含糊的，也觉得吃到嘴里的东西干净，看唐爸洗完，跑进去拿出热水瓶来，筷子还要用热水烫着，这才慢吞吞去收拾碗。
 
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