第245章 红烧猪蹄(1/4)
(244这个数字不吉利,所以作者直接跳过这个章节,变成245章)
晚上,白软软决定给大家做个好吃的。
大家最近的爪子非常受累,白软软灵机一动,决定以形补形,做个大猪蹄给大家吃。
他们做腌肉,肉干,肉松或者是烤猪肉的时候,一般都会把它的四肢以及内脏单独拿出来,留着以后做菜用,这个时候正好能派上用场。
猪蹄都是被白软软他们清理过的,白软软只需要让火焰帮忙,将它外表的毛再仔细的烧一遍即可。
白软软一共拿出来十个大猪蹄,一个大猪蹄就有3四斤重,一只最大的猪蹄足足有五六斤。
果然还是兽世好啊,在兽世大陆吃肉什么的,他们都可以畅畅快快的吃。不像在现代,吃点肉,还需要她这个社畜扣扣搜搜的。
白软软忍不住回忆起来,她穿越之前,她那里的猪肉已经30块钱一斤了。
她心里有些感慨。
不过……还是回到自己的家乡好。如果有机会的话,她还想回到现代。前提是带上自己的小伙伴一起回。
否则她一个人孤零零的,还是算了吧,在这里待的就挺好。
言归正传,火焰把猪蹄挨个用火撩了一遍之后,白白把那些猪蹄放到水里,将外表较黑的一层死皮全部泡软,然后用小刀一点点的刮下来,刮下来之后的猪蹄就变得白白净净。里头的一层嫩肉露出来。
空气中散发着一股烧焦猪蹄的味道,甚至还有点好闻,大家有些好奇的看着白软软的处理步骤。
反正现在没什么事,他们就和白软软聊天,“软软姐姐,为什么非得火烧一遍啊?可以直接炖啊!”
白软软低着头处理猪蹄,道:“当然是为了把它外头的那层毛给去掉了。烧完一遍的猪蹄,可以把猪蹄里头的毛去掉,非常干净,而且还可以去掉猪蹄外表的死皮。”
“哼哼兽在野外非常脏,他们每天都要排泄,脚上会粘很多粪便,但是因为它们非常胖,而且经常行走,它们的猪蹄有很多肉,而且还有很多筋头,非常好吃。所以我就想了一个这么样的一个方法,来让猪蹄变得更干净。”
大家恍然大悟的点点头,“原来是这样。”
看着白软软处理好的猪蹄,白白净
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