第225章小白菜烩土豆(2/3)

人都清好了,只不过没让乔乔知道罢了。 小白菜在地里种的挤挤挨挨密密麻麻,细细的根须扎在土里,抓住整颗白菜轻轻一扯,便能轻松拽出来。 乔乔的大箩筐很快就塞得满满当当。 别说,如今天天跟着七表爷,家里人做饭一顿用菜要多少,他心里还挺有数的。这会儿兴冲冲的回去,迫不及待就要大展身手了! ——今天,乔乔主厨! …… 可惜主厨的第一道菜听起来略敷衍。 白菜烩土豆,听起来像是工地标配,清汤寡水。但实际因为每个人用料不同。其实还真的挺好吃的, 上次七表爷做的那个笋叶烩洋芋,大伙儿连汤拌饭吃了个稀里呼噜,那是一点都没剩下。 莲花婶儿早早过来帮忙烧火煮水,乔乔便将一颗颗差不多二十厘米的小白菜去根清洗,然后直接放进开水里焯了一会儿。 等到叶子变得翠绿翠绿的时候,又将白菜捞出来,用凉水迅速泡起。 焯水的时候土豆也都削好皮了,这会儿便又开始切丁。 乔乔的刀功还算不上好,但胜在他有耐心,稳当,不急不躁。 很快,土豆便也切好了一盆。 最后才又捞出一盆肥瘦相间的焖罐肉,同样切成了碎丁。 莲花婶还准备帮忙搭把手,帮他把焯水放凉的翠绿小白菜捞出来呢。 七表爷却瞅她一眼。 她只好当做没看到,又老老实实坐回去烧火了。 天气暖和了,她穿了个简单的衬衫,脸颊被火映的红彤彤的,这会儿看着乔乔跟看自家孩子似的,脸上全是满足的笑意。 乔乔却半点没察觉。 一般新手做饭,常常会有些手忙脚乱,乔乔就不同了,在他心里似乎有一个计划表,不管怎么样都不急。 这会儿,他将白菜捞出来稍微拧了拧水,然后同样切成了碎末。 然后起锅热油,将干辣椒和蒜末下锅煸炒,最后放入焖罐肉的碎末。 等到香气炒出来后,便紧接着加土豆丁翻炒,土豆都有点软面黏糊的时候,赶紧又加了些开水,撒盐…… 宋檀惊奇地看着乔乔将盐撒进去,而后就不再动作了,这会儿忙扭头看着七表爷:“乔乔这么有天分啊?都不用尝尝咸淡的吗?” “啥天分不天分的,”还是七表爷眼明心亮:“我估摸着他是看我上回加了那么一勺子盐,这回也加那么多。” “你就瞧那水,加的都跟我上次差不多。” “不过嘛,”他的眼神带着笑意:“这孩子踏实又聪明,现在是学着我做菜那个量,等多做几次,他自己就有感觉了。” 可不
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