第二百一十三章 重阳糕（一）(3/4)

不然，纪采买准备那么多装重阳糕的盒子作甚？

    两人小声的议论，坐在食桉前的虞祭酒并没有听到，只是将注意力放在眼前切成四方大小的重阳糕上。

    一块糕点共分五层，比外头寻常档口所卖的三层要多费了些新意，同鸿宴楼那等大酒楼中所卖的重阳糕差不多，做法上也未似端午同中秋那样别出心裁。

    顶上、底下同最中间的是蒸制的米糕，白色米糕中夹杂的两层粗粗一眼扫去，皆是暗红色的，似是豆沙，可细一看，同样的暗红色却又略有不同。虞祭酒暂且压下心底的好奇，看向顶上撒落之物：切片的红枣、西域来的葡萄干、杏仁、松子以及中间那一层零零散散的桂花。

    桂花这物委实有些意思，似乎带上了它，总能为各式糕点吃食上增些莫名的“秋意”。

    从卖相上看，不止不比鸿宴楼的差，甚至因着那一层桂花，反而更有些“意境”来。

    虞祭酒看罢这重阳糕的卖相，拿起来咬了上去。

    米糕蒸制的极为松软，浓郁的米香中自带一股轻微的甘甜，中间那两层瞧起来略有不同的暗红色果然各有千秋，底下一层便是重阳糕中用的最多的豆沙馅了，豆沙炒制的细腻清甜，带着一股红豆特有的香味；上头一层暗红色馅料口感细腻，与豆沙却又截然不同，似乎更绵软些，随着那股浓郁的红枣香味入口，虞祭酒忍不住挑眉：竟是枣泥？

    米糕、豆沙、枣泥这三样事物的味道如此相配，糅杂在一起，又怎会不好吃？

    重阳糕主体是绵软、甘甜的，却又不止绵软，混合着顶上的枣肉、杏仁、松子等撒物，比寻常的绵软口感来更为丰富。

    真真是瞧着没有另辟蹊径，却因着处处的细致，又与外头的重阳糕截然不同！

    一块重阳糕下肚，虞祭酒甚是满意的起身走到外卖档口前，对纪采买道：“重阳礼盒与我瞧瞧，我想带些出去送人！”

    既是准备送人的，这礼盒卖相便不能差了！纪采买“哦”了一声，将身后的重阳礼盒递过去与虞祭酒瞧，道：“这你保管放心！这礼盒做好之后，我们林少卿还夸赞了呢！”

    因着上回刻的“海上生明月，天涯共此时”那句诗都道好，这回，纪采买做礼盒时便也加了几句应节的话。

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