第143章 特级厨师的门槛(2/3)

的食谱中，大部分也是川菜。
    在明末清初的时候，辣椒传入中国，到了清朝末期，川菜的口味逐渐定型，而后来又得到了一定的创新发展。
    现在正处于川菜的高速发展时期，虽然川菜给人的大多是善用三椒的麻辣口味，其实川菜的味道包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等多种口味。
    以家常菜为主，高端菜为辅，而来的这几桌客人，难得的点了高端食材。
    麻婆豆腐几乎是桌桌必点，但是每桌客人都有不同的要求，何雨柱负责的这桌客人还点了“太白鸭”，还有其他几道毕竟日常的菜式。
    何雨柱在之前系统奖励的菜单中，都可以找到对应的菜。
    何雨柱也不敢托大，每道菜都认真对待，并没有加入自己的想法，大部分都是按照刘昴星的菜单制作。
    很快，一桌菜就做好了。
    菜上去很久之后，什么也没有发生，说明客人对何雨柱做的菜挑不出什么毛病。
    这让阿贝师傅跟何雨柱都长出一口气。
    这代表只要不是故意来找茬的客人，何雨柱出手也没有什么问题。
    于是当天晚上，何雨柱一直忙碌到酒楼停止营业，才结束了自己的工作。
    开始休息之后，何雨柱已经累得不行了。
    在新时代饭店，他可以忙碌一整天都不觉得累，但是在这里，每道菜都要小心翼翼全力以赴，耗费的心力是完全不一样的。
    而阿贝师傅每天都要一个人忙碌，这样持续几年下来，身体肯定吃不消了。
    更让何雨柱惊讶的是，阿贝师傅同样忙碌了一天，虽然看起来也很疲惫，不过跟何雨柱比起来，要好很多。
    毕竟对于厨师来说，体力也是一个很重要的因素，只有体力充足，在制作一些难度极高的菜式时，才能完成。
    而阿贝师傅作为龙厨师，体力自然不差。
    经过一天的忙碌，最让何雨柱在意的，还是在厨房偷看的刘昴星，这个小家伙虽然没有做菜，只是一直在偷看，但是何雨柱能在他的眼中看到神采。
    毕竟何雨柱掌握的大多数菜品，都来自于这位未来的厨神，看到他年幼时候的样子，心情自然是复杂无比的。
    同时，经
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