第320章 俏江南(2/3)
话,跟张兰的想法不谋而合,她家室比较好,可以说是书香门第,但是在餐饮这一行的成就,是她自己一点点打拼出来的。
什么脏活和累活都干过,现在这个饭店的整体设计和装修,都是她自己研究和设计的。
她对于饭菜的口味其实没有那么重视,而是更关注饭店的装修和菜品的摆盘,在她看来在保证品质的情况下,这些因素才是饭店可以开更多连锁店的关键。
“我的计划,未来会在四九城先开几家分店,严抓品质和服务,打响菊下楼的名声,以后在全国的重点城市继续开分店。”
“如果你同意合作,可以把饭店改名成菊下楼,我这边也会注资,商量好股份分配之后,我们这边会帮助你们饭店修改菜单,也可以给你这边的大厨进行培训。”
其实何雨柱没想太多,因为何大清在这个饭店,他想看看能不能在这个饭店里面掺和一手,整治一下何大清跟白寡妇。
前两天白寡妇找上门,可是让何雨柱十分厌恶。
但是,张兰并不这么想,转瞬之间她就把何雨柱的说法思考了一遍。
她敏锐的注意到,何雨柱并不是一个商人,而是一个厨师,虽然有开分店的想法,重点还是抓菜品的品质,而不是更多影响连锁店的关键因素。
但是何雨柱手中的资源和技术,都是她缺少的,这对于她来说,是一个机会!
“合作当然是一件好事,菊下楼在咱们四九城,绝对是头一等的饭店,不过关于饭店的合作,我有更多的想法。”
随后,张兰把自己关于饭店扩张的一些想法说了出来,何雨柱一些没有考虑到的地方她都说了出来。
何雨柱没想到,这次来居然遇到了一个人才。
沉吟了一下,改变了原本收购饭店的想法。
“这样吧,等到未来饭店开分店之后,肯定是要成立公司的,如果你愿意,可以来我的公司,我可以给你一定的股份,让你负责开分店的相关事宜,饭店的核心技术以及品质服务,还是我这边来做。”
张兰听了何雨柱的话,已经有些心动了,别看她的俏江南现在销售额还不错,但是餐饮行业瞬息万变,特别是她这种饭店,没有沉淀和名气,可以在短时间内扩张的很快,但是和那些老字号比,还是差了
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>