第326章 后厨的二三事(2/3)
”
虽然张兰这么说,后厨的这些人都没什么反应,而是看向了原本的主厨跟何大清,这个后厨基本是他们两个说了算。
后厨对于整个饭店来说,永远是最重要的部分。
并且,后厨基本都是以主厨为主的小团体,老板的话都没有主厨的话管用。
现在张兰发话了,但是这些人都怕得罪主厨,不敢跟张兰说的一样欢迎马华。
后厨的这些人摆脸色,让张兰的笑容僵在了脸上。
何大清跟原本的主厨,都是张兰花费了很大力气才请过来的。
不过,在吃了何雨柱做的菜之后,她已经不把这两个原本很宝贝的厨师放在心上了。
原本的主厨李师傅,看了一眼何大清,清了一下嗓子,语气有点阴阳怪气。
“张老板,他一个新人初来乍到,改菜单这种事,还是应该我们自己人来才好吧?”
李师傅还是很有手段的,后厨的伙计现在都是他的人,就连何大清都差不多算是被他给架空了。
现在张兰突然要安排一个人过来,他肯定不愿意。
张兰现在才意识到,后厨的问题其实很大,就算不是这次,以后肯定还是会出问题的。
“李师傅,我给你的待遇也不低吧?现在你这是什么意思,给我一个下马威?”
李师傅冷笑一声,对张兰的话不置可否。
“什么事情都要有个章程,一个饭店最重要的地方就是后厨,您这朝令夕改的,我们这么多人还怎么做饭?”
周围的伙计和帮厨都不敢说话,老板跟主厨闹矛盾,可真是神仙打架,他们谁也不敢得罪。
得罪老板会被开除,得罪主厨,会被穿小鞋,但是如果真要选择的话,他们肯定还是会偏向主厨一些。
毕竟,主厨靠着自己的手艺,还能去其他饭店,他们这些人算是主厨的班底,肯定也会被带走。
“你要是想干,就按照我说的来,现在我已经不是饭店的老板了,咱饭店已经改名叫菊下楼,大老板是菊下楼的主厨何雨柱,马华是他的徒弟,你要是不想干,就收拾收拾东西走人!”
赵师傅的脸色很不好看,他原本以为,张兰不会因为这些事跟他起矛盾,马华看起来就是一个毛头小子,他也听过何雨柱
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>