第18 章 秋收(1/6)

    经过试吃，柳村的羊杂汤与猪下水，在镇上，县里打出了名气，每日出摊都会一抢而空，县上的吴记酒楼与醉香楼，两家的掌柜不约而同来柳村，想买下两种吃食方子
    柳村长只同意给他们供货，不肯卖配方，无奈之下两家酒楼老板只能在柳村进货
    吴记每天要50斤羊杂汤、20斤猪下水，醉香楼每天羊杂汤与猪下水各要30斤
    柳村长与两家分别签写合约，羊杂35文1斤，猪下水30文1斤，汤汁赠送
    族长高兴坏了，光两家酒楼1天的收入就有4两多银子，村民在镇上与县城里摆摊，一碗碗零卖一天还有6两多
    这样村里1天有11两银子左右的收入， 小工1天5文，村里1天的收入当220人做1天小工的收入，很可观
    柳村长加派人手，去各村镇购买羊、猪内脏
    一日一天天过去，杨小花一家也搬进新房，村里祠堂也修建完工，月底柳村长召集村民开会
    柳村长说道：“大家静静，听我说，咱们卖羊杂汤、猪内肠1个月，今天咱把账结一下，下面由族长给大伙报下收支情况”
    柳族长轻咳两声：“做生意的本钱10两，是柳毅家垫资的，我与村长用掉5两，购买清洗内脏的除臭材料
    剩余5两用来购买内脏、辣椒酱、老姜及香粉，第一天收入5百文，第二天试吃后收入1800文…第二十天6200文，第二十一天11两，其中酒楼送货4300文…第三十天11两，共计211两零3百文”
    村民们都吃惊了，虽然每日上缴收入，但从没人具体计算过，柳河轩惊讶的说道：“几文钱一碗的羊杂汤、猪下水，一个月竟然卖了2百多两”
    大家都在互相议论，估算着自家能分多少银子
    柳村长大喊：“静一静，乡亲们，五哥还没有说完，你们想分银子就继续听着”
    族长继续说道：“除去柳毅家的10两本钱，这个月购买香料包的费用1200个铜板，辣椒酱180个铜板，老姜、盐270个铜板
    还有羊内脏、猪下水3两银子，支出共计14650铜板
    咱们手上还有196两另650文，我与村长商量留下14两另650文作为本钱，每户可分7两银子”
  
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