第13章 煲仔饭1(2/5)

之后，陈蔓蔓就把它放在牛肉酱旁边，让陆闻铮一起拿去寄了。
    看了一下时间，十一点了，陈蔓蔓就想着既然要努力赚钱的话，那么就不单单是早餐了，或许午餐她也可以搞一搞？
    陈蔓蔓看着外面院子里的小吃摊车，思考着自己应该做什么卖呢？早上吃包子还行，中午的话再继续吃包子，一点都不南方人。
    中午还是吃米饭比较好，所以她应该做什么样的食物才可以？
    煲仔饭应该不错。
    陈蔓蔓想来想去还是觉得羊城这边应该也是很喜欢煲仔饭的，作为粤菜之中很出名的一道美食，它必须有牌面。
    所以，今天中午就做煲仔饭吧。
    陈蔓蔓把自己的小吃摊车给推出来到门口这边，然后稍微换了一下小吃摊车的模样，原本有两口大锅蒸包子的小吃摊车很快地就变成了有十二个小灶台的模样。
    陈蔓蔓当初让人做这辆小吃摊车的时候可是考虑到了她要做很多的美食，所以让人把可以让小吃摊车变形这个要求提了，按照她的要求可是做了非常多的模式的。
    这个拥有十二个灶台的模式，就非常的适合拿来做煲仔饭了。
    陈蔓蔓从空间里拿出了十几个砂锅洗干净放到一旁备用，然后开始准备做煲仔饭。
    大米是陈蔓蔓的空间里种的，跟面粉一样有很多，所以拿来做煲仔饭非常的合适，还不需要成本。
    大米她准备多了一些，大概能够做300份煲仔饭的量全都放到一个木桶里，淘洗一遍之后加入清水、少许的蜂蜜浸泡，当然为了早点发好大米加入的水是温的。
    泡了大米之后，陈蔓蔓就开始准备做煲仔饭的其他配料了，比如腊肉、排骨等等。
    腊肉是腊五花肉和腊梅花肉，肥瘦相间的腊肉吃起来才更加地香，用来做煲仔饭当然也更香。
    腊肉洗干净之后切成片，一片腊肉片的厚度不超过2毫米，每一片都差不多的厚度。腊肉很快地就切好了，放到一旁的大盆里放着备用。
    然后把腊肠也给洗干净切成片，它的厚度大概是在3毫米左右，切完了以后也放到盆里备用。
    腊肠和腊肉都准备好了，陈蔓蔓又把排骨给拿出来洗干净，剁成5厘米的段之后泡在水里备用，泡在水里是为了能够逼
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