第20章 香辣排骨,辣的初体验(5/7)
功能点:21
银钱:16925
名气值:956
银钱缩水了一大半,但名气值也增长了两倍,估计是又有更多的人知道芋头的事情了吧。
新鲜的排骨洗干净切块,然后玉米切断,胡萝卜切块备用。葱姜蒜也买了一些,哦不,是很多很多的葱姜蒜。
上次去镇上十文钱买了五个白菜五个萝卜和一罐腌菜,还有两大块姜,系统里的姜都是十文钱起卖,一份有十几块,一块有巴掌那么大,蒜更不用说了,足足三四斤,葱也有三四斤,光做调理一份估计够吃一个月。
如果不是系统直接购买的成品不能种植,陆小小都想直接种在院子里了。
米饭煮好晾在筲箕里,等炒完菜再放到锅里焖熟,这里没有专门蒸饭的蒸笼,很不方便,等之后一定要找木匠做一个甑子,蒸米饭又方便,蒸出来又香又好吃,特别是甑子的隔夜饭用来做炒饭,真的绝了!
啊啊啊想到这里陆小小恨不得自己马上动手做一个,奈何有这脑没这手。
葱切段,辣椒切丝,姜蒜切沫。辣椒是新鲜的红辣椒,也是一袋子,估计两斤左右。
锅热了放油,油热了后将葱头和姜蒜放进去爆香,然后再加入排骨煸炒至颜色转为金黄,再放入辣椒和调料,再把之前切好的玉米和胡萝卜也放进去一起翻炒均匀后,加入没过排骨的水,大火焖煮收汁。
肉的香味混合着各种调料的香味不绝于鼻,四娃五崽的阵地早就从院子转移到了门口,一个个睁大眼睛瞧着厨房源源不断冒出香味的热锅。
五只小狼崽子也趴在门边嗷呜嗷呜的叫着,特别是蕉太狼,嘴边都流出了哈喇子。
不过它们五个是享受不到了,毕竟这道菜陆小小放了许多辣椒还有调料。
老大回来的路上就问到了这股香味,路过张二婶家的时候,还看见张二婶和张二伯站在院子里朝他家张望。
他心下也有些痒痒,回家的步子都加快了。
老大到家的时候饭刚焖进锅里,自家四个弟弟妹妹一人一个碗正准备开动。
“大哥快来,这是娘亲刚做的好吃的!”老二第一个出声,将手里的碗递了过去。顿时一股香味扑鼻而来,刺激着老大的味蕾,看着弟弟碗里两块油光溢彩的排
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