第40章 又要被劫掉一条发财大计(2/4)
是用的上次送来的窖白菜做配料。
半个小时后,熬好的粥中加入适量的盐和切好的白菜,再把腌制好的鱼片也放了进去,搅拌均匀后又煮了三四分钟,最后撒入葱花搅拌好,一锅鱼片粥就完成了。
鲜香味四溢,主屋里的三人都有些坐不住了,连隔壁的齐正铭闻到了味道也咽了口口水,中午的两碗粥仿佛白吃了一般。
陆小小还在盛粥的时候,何正林两人就已经从主屋出来了,眼巴巴的在厨房门口守着,在看见陆小小盛好四碗要给他们送去的时候,纷纷踏步进了厨房,什么君子远庖厨,都被甩到了十万八千里外,他们视线从始至终粘在陆小小熬的粥上。
那浓稠又香气四溢的白粥吸引了他们所有的注意力。
“这是什么好吃的?好香!”何正林端着碗深深吸了一口,香气直扑脑门。
“这是鱼片粥。”陆小小把林管家的那碗递给了他,又招呼孩子们想吃就自己去锅里盛,然后自己则在火盆旁边坐了下来。
“鱼片粥?”何正林微微诧异。“是河里的那种鱼?”
“对,前日钓了几条,没想到味道还行。”
“这不能吧。”郑怀民用木勺舀了一块鱼片打量了一下,晶莹剔透,嫩滑q弹,还有那浓浓的香气,刷新了他对鱼的认知。
作为资深的吃货,他也不是没尝过鱼,但却不知道鱼能这么香。
“好吃!”他还在思索,何正林已经开动了,嫩滑的鱼片入口,香气缠绕在舌尖,刺激着他的味蕾,他控制不住又吃了一口,烫得他龇牙咧嘴。
“这味道!”咬下一口鱼片的郑怀民瞪大了眼睛,完全没有预料之中的那种腥味,只有粥的丝丝清甜和鱼的鲜。
绝了!
“这这这……还没有刺!”他诧异的细嚼了几下,满脸的惊奇。
“刺被我剃掉了,其实鱼很好弄的,就是清洗的时候把不要的部位都清洗干净,特别是鱼鳃和肚子上的黑膜,这样可以大大减少鱼的腥味,另外加上葱姜蒜这些调料腌制,鱼就不会腥了。”谈到陆小小擅长的领域她就控制不住想多说一点。
“真是闻所未闻,若是这鱼的做法能广而告之,百姓似乎又多了一种食物。”
郑怀民这个说法一出,何正林连连点头,这种
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>