第45章 那是另外的价钱(2/6)
但也不是自私的人,若是村子里的人都好,她也不介意多她们好。
难民营带来的四个人,明显两个男的是负责粗活的,捕鱼杀鱼清理鱼这样的事他们俩都争着做,而另外两个,一个是郑怀民带来的厨子,一个是乔振梁带来的厨子,早在开始准备杀鱼的时候,就已经互相介绍过了。
难民中来的四个人,除了梁万友和张翠娥,另外两个分别叫刘燕儿和王富贵。乔振梁带来的厨子姓孙,叫孙扬德,挺有寓意的名字,本人长得微胖,国字脸,约摸四十来岁,眼睛很小,爱笑,笑起来眼睛就仿佛只有一条缝一般。
郑怀民带来的是厨娘,准确的说,是何正林府上的厨娘,名唤清莲,她脸蛋精致,头发盘起,只用简单的布条和木簪做装饰,但看起来就气质不错,脸上也是微微带笑,看起来约摸着有二十几岁,手指不似常年做粗活一般粗糙,相反保养得还不错,指尖纤细,但掌心有薄茧。大概有一米六的个子,有些瘦,力气很大,而且很聪明,杀鱼只教一遍就做得干净利落,看得陆小小一阵咋舌,在心里默默的说了句,果然天赋型选手就是不一样。
花了半个多小时,一共清理好五条鲤鱼,用来做红烧鲤鱼,两条黑鱼,用来熬鱼片粥,鲶鱼四条,准备全部用来做鲶鱼炖豆腐,四条草鱼,分别用来做清蒸和酸菜鱼。
整体都是偏清淡的,因为害怕其他人不适应,而且那四个难民明显经常吃不饱饭,而且肚子里没油水,要是太辛辣油腻,陆小小怕他们胃受不了。
陆小小家灶台其实有两个,一口稍微大一些,一口小些,大的那口以前是专门用来煮猪食的,但已经很久没有用过了,今天陆小小有把那口锅洗干净准备两口锅一起做。
“黑鱼肉嫩,而且刺比较少,只有两排鱼脊椎骨连着的大刺,只要像这样剔除就好了,比较适合小孩和老人,但处理的时候一定要小心一点,可以稍微往外一点,骨头上肉多一点也没事。”陆小小一边说着一边给旁边的四个人演示,四个人就是张翠娥,刘燕儿,清莲和孙扬德,几个人也是目不转睛的看着陆小小的操作。
“剔出来的骨头不要扔,可以留着熬鱼汤,剩下的鱼肉这样斜切成片,薄厚都可以。”
“不过我建议切薄片,鱼片放下去,粥再次翻滚就
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