第45章 那是另外的价钱(3/6)
可以出锅了，若是熬煮得久了，鱼肉就会很软烂。”
“这个鲤鱼比较小，直接在两侧划两刀，加盐，还有这个姜片，要是有酒，可以加一点酒，这样可以去腥，最后这样抓均匀，放着腌制一刻钟，到时候用来做红烧。”
“鲶鱼也是直接两侧改花刀，也可以加姜片和料酒腌制一下去腥，等一下用来炖豆腐。”
“这两条草鱼切片备用，另外这两条清蒸，也是侧面切花刀撒上一点点盐，把姜和葱姜蒜切好塞进鱼肚，放锅里大火蒸一刻钟左右就好了。”
“”若是一下子要做的鱼比较多，还有一种就是直接将鱼切块腌制，然后放在油锅里煎，直到鱼表面变成金黄，就可以加水，水开后放盐，还可以放各种菜之类的，这样也可以是一道菜。”
“其实各种鱼的做法都差不多，只是有的，比如像鱼片粥，这样的适合刺少的，像其他的，什么鱼都可以做，没什么特别难的地方，要说有，那就是吃的时候一定要万分注意不要吃到鱼刺。”
陆小小说着，已经把所有的鱼都切好备用，接下来就是一系列的操作，几个人在旁边都是听得津津有味。陆小小尽量把吃到鱼刺的后果夸张了些，而且再三的强调要叮嘱好难民营里面的人，小孩一定要有大人照顾，还有就是做鱼的时候可以剪得久一点，炖烂一点。
几人也都认真的点头，陆小小才正式开始教几人做菜。
新洗干净的锅陆小小打算直接用来熬粥，冷水放米，这次打下手的不是老大，是张翠娥。
陆小小家的厨房不大，五个人围着还是有些拥挤，当厨房里传出一股酸香扑鼻的味道时，主屋里的郑怀民和乔振梁都不约而同的看了对方一眼，前者更是咽了咽口水，心中暗自开心。
欸，也不枉费前几日不辞辛苦的挖芋头，今日被老何派来，真是要饱了口福了，以后再也不说老何的不是了！
郑怀民眯着眼睛笑得一脸享受，仿佛灵魂已经飘去了厨房，品尝那一道道美食。
不知不觉，时间已经过去一个小时，鱼已经全部做好，粥也熬好了，因为碗筷不够，陆小小还给了老大银钱去买了十个吃饭的 小碗，十个喝粥的木勺，还有十个装鱼的大碗，一共花了十二文，令陆小小意外的是，张木匠提
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
