第11章 后厨飘香(2/3)
呢。”
说罢还拉起了沐烟的手:“好孩子,你长得可真像你外祖母。”
其他几个人听了,也都凑了过来,他们都是店里的老人了,当年可都是认识沐烟外婆徐娘子的,如今见了沐烟,便都凑了过来。
沐烟心里有些急,但也不能对这些热情的大爷大妈们冷脸,只好笑着叫了人,寒暄了几句便向小六投去了求救的目光。
小六机灵着呢,一看沐烟为难的神色,立马跑过来解围,大叔大娘们,现在已经不早了,赶紧该干嘛干嘛去吧,许姑娘还有事呢。
那群杂役一听小六这话,立马意识到自己忙着看徐娘子的外孙女,居然把本职工作忘了,这刘掌柜虽宽厚,但他们也不能消极怠工啊。所以便又笑着和沐烟聊了几句,便各自散了开去。
沐烟这才舒了口气,她怎么也想不到,外祖母人已走多年,可还被人记挂着,这足以证明她老人家生前是个何等了得的女人。
不过这些现在都不重要了,沐烟放下手里的东西,笑着看向小六:“小六哥,你能不能借我一口炭炉子和几口小点的锅?”
小六很是好奇沐烟要这些是打算做什么,不过老板说了,后厨的东西随她用,小六自然不会不答应,手脚麻利的便替她搬来了一个炭炉和两口炭炉专用的陶锅。
沐烟见了东西,便笑着向他道了谢,自己则跑到井边,打了一桶水,又去厨房拿了把菜刀,把桶里的鱼全杀了。
她虽然是个小姑娘,但对于杀鱼这件事一点也不忌讳,手脚麻利的很,等把鱼清洗干净后,便放到一边的盆里沥水。自己又拿了两颗笋剥洗干净,焯水杀青。
然后便按照正常操作,炖上了鱼汤,做了红烧鲫鱼。
等锅里都炖上后,她一回头,刚好看见那几个杂役正在清洗处理食材。沐烟略一沉吟,便跟小六商议,又讨了一大块鲜猪肉,一些鸡蛋和韭菜,以及几块豆腐。
沐烟刚刚趁着打扫的那会,已经仔细的观察过这儿的环境和菜谱,已经发现了这大夏朝的做菜水平确实比较落后,很多食材根本就被浪费了,比如猪肚,猪肠,牛杂下水等,都被丢在一边,完全弃用。而新鲜的猪肉,也只是很简单的烹炒方式,调味也都很轻。刚吃的时候还好,可细品就索然无味了。
沐烟没
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