第47章 做晚饭咯(2/3)
她割了一大把韭菜摘洗干净。趁着这时候,她迅速把烫过的荠菜切了末,和一半的肉馅和在了一起,用油盐调了味。
等邱雨梅把摘洗好的韭菜送到厨房时,沐烟刚好调好了荠菜馅。
邱雨梅端了这盆饺子馅先出去忙着包了,沐烟又迅速调好了韭菜饺子馅,和荠菜馅不一样的是,韭菜不需要烫熟,而且在最后揣馅时,她还打了一颗生鸡蛋进去,这样韭菜馅饺子味道才会更鲜美。
等两盆饺子馅都交托给邱雨梅她们后,锅里的腊野鸭鲫鱼汤也已经炖出了汁,沐烟手脚麻利的用一个大汤碗连汤加鱼一起盛了出来。放在锅边借用炉火温着也不会凉了。
刷好锅用大火炕干,把切好的肥肉倒进锅里,加上姜片小火翻炒,把肥肉炕的两面微黄。等油脂榨出后再把瘦肉加进去。等猪肉煸炒一会后加入酱油,醋,冰糖,八角和水,起大火红烧。
等锅里的水烧干了,再把切好的笋片倒进去,再加水煮沸,加入盐调味,用中火炖煮出汁就好。
一家子人正忙得热火朝天时,许如英也从她外祖父家来了,本来许冬年还让二蛋喊了他大哥大嫂。但因为大嫂最近身体不是太好,所以并没有来。
不过他们却让许如英背了些东西过来,她全都给搬进厨房了。
许家老大许冬富比许冬年大了十七岁,如今已经是个五十岁的小老头了。因为他是许家的长子,所以家里的产业他继承了一大半,剩下的小部分才归其他兄弟平分。
不过这倒没影响弟兄们的感情,毕竟这个年代就是这样,长子为重,父母不在了,长兄便是父亲,即便分家了,这个家族若是有什么大事,也都是要长兄站出来主持做主的。
好在许冬富并不是个刻薄的兄长,他对待弟妹也都十分关照和上心,也正是因为有他做榜样,所以整个许氏这一大家子感情都非常不错。
因为许冬年没有田地,所以许冬富便常常担心自己这个小兄弟家里粮食不够吃,时不时就会送来些瓜果粗粮啥的。
许冬年一家也已经习惯了,也会给大哥大嫂回送些自己上山打的野味啥的。
也正因为如此,沐烟见大堂姐把东西搬了进来,却一点也没觉得不好意思:“大姐来了啊!渴了吧!我去给你倒碗茶来啊!”
“不
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>