第177章 隔壁小孩被馋哭(3/4)
禁好奇的问道。
“接猪血。”
“接那玩意作甚？”马家大儿媳更奇怪了，“直接让它流在地上不好吗？你拿盆来接，还得洗盆，多麻烦。”
“马家婶子，你吃过猪血吗？”明珠不答反问。
马家大儿媳一脸古怪，“这玩意能吃？”
大家的目光纷纷落到明珠身上，毕竟，沈家是第一个把猪下水变美味的。
而猪下水便宜，沈家公开做法后，十里八村沾了不少光。
如若猪血处理得当，又变成能美味的下饭菜，他们是不会介意猪血脏的。
“能啊。”明珠没有私藏，“把万牲草捣碎了，挤些汁进去，再加点盐，待血水结块了，用开水过一遍，就可以拿来炒了，炒的时候放点茱萸提味，也可以放些韭菜，味道挺不错的。
叔叔婶婶要是不嫌弃，晚饭的时候可以来我们家尝尝鲜。
若是觉得好吃，你们杀鸡杀鸭的时候，可以试试。”
聊天中，明珠把接好的猪血端进后院。
大家好奇的跟了过去，便见青杏动作麻利的加两勺盐，捣碎万牲草挤汁滴进血盆中。
“青杏，再拿个盆来，把它们分装了，我打算一半做血块，一半做糯米血肠。”明珠吩咐道。
“小明珠，这糯米血肠也能做菜吗？”铁蛋娘问道。
明珠回应，“血肠不适合当菜吃，但可以当饭吃，饿的时候，吃一两节很顶饱。”
“小明珠，除了猪血鸡血鸭血，其他的血能做吗？”赵虎娘问。
“其他的没试过。”明珠把炒好的糯米饭放进血盆中，青杏搅拌。
灌肠之后，扎几个小孔，上锅蒸一个时辰。
蒸熟的糯米血肠，明珠觉得不够入味，便让林嫂切片跟酸笋一起炒。
香味很快飘到了外面。
杀猪的壮汉，看热闹的小孩和大叔，忍不住吞了吞口水。
“青杏，你端一盘过去给铁蛋爹他们尝尝。”
青杏端着一盘热气腾腾的糯米血肠过去，不到一会功夫，便被铁蛋爹几个瓜分干净。
“真他娘的好吃！”
铁蛋从他爹口中夺食，不顾食物滚烫，一边哈气一
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