第178 章 授人以渔(5/6)
教我和槐花做好吃的栗子,我去告诉槐花别上山”,
说完后去厨房舀了碗粥,边喝边道:“大哥,一会你帮我弄些干净的河沙回来”,
她跟着李家兄弟排行叫李老大为大哥,李老大点了点头,一口喝干碗里的清粥,伸手拿起一个窝头,
“我现在去弄”,
李家兄弟除了听爹娘的话,翠花的吩咐他们也会用心去做,
翠花姐妹都喜欢吃栗子,李大娘听他们学做栗子,也没往心里去,
李杰想上山看看,吃过早饭便跟着李家人上山,
张如画起床的时候,李家人及李杰都上山了,院子里就翠花俩姊妹,院里石桌上放着两个纸包,
翠花说道:“二婶,两斤白糖够吗”?
翠花想进房间里挖银子又怕吵醒张如画,还是槐花回去拿了1两银子去买回了白糖,
张如画点头:“够了,先把栗子放锅里煮,煮沸后捞起来去皮”,
她决定先教两人做栗子糕,洗漱后张如画喝了碗粥,窝头只吃了半个,
翠花见张如画不吃了,就把剩下的半个窝头给槐花吃,
估计翠花经常偷偷分吃食给槐花,槐花大方的接过窝头,两口就吞了下去,
翠花还加了些水在煮粥的锅里涮了碗粥水:“槐花,过来喝点水”,
张如画瞧见碗里还有些米粒,明白翠花故意给槐花留的,
栗子去皮后,张如画说道:“栗子糕的做法简单,锅中放入栗子肉,加水煮一刻钟,捞出沥干,
碾压成泥,加入白糖均匀搅拌,压成长方形块,面上撒上白糖即可”。
翠花看着案板上一块块大小一致的糕点,不可思议的说道:“真不敢相信,咱们也能做糕点”,
张如画笑着说道:“尝尝,看味道如何”,
槐花拿起一块,咬了一小口,慢嚼细咽,吞进肚子回味着说道:“软糯香甜,真好吃”,
翠花尝过后的说法与槐花一样,不过她还有其他想法:“如果加些花汁在里面,味道肯定更好”,
张如画笑道:“你说的不错,加上桂花,玫瑰都可以,糕名你们自己想一个,
别用栗子这两字,栗子糕
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