第131章 生腌螃蟹(2/3)

    想偷懒直接买店家的也不行。自己做的也放心。
    向客栈买了两斤不算大的螃蟹，两条银鳕鱼，打算给宋长安做生腌螃蟹，苏时年做生腌鱼。
    螃蟹一共准备了十只，将小螃蟹们挨个弄死，一个个用锤子砸一砸关节还有蟹壳，整只洗净后用酱油腌制，放在一旁备用。
    葱段大量、蒜泥、姜泥、芝麻、酱油5大匙、糖1大匙。放在一个小白罐子里，搅合搅合即可。
    然后将腌蟹的酱油倒入罐子里，再搅合搅合，看料汁已经拌匀，便放入螃蟹，好好的翻个，让螃蟹身上均匀的沾满料汁。
    最后将螃蟹密封冷藏半天，即可食用。
    生腌鱼也是一样的道理，将生腌的食物全都腌制好，放在两个小白罐子里，标签贴好。省的到时候他们两个拿错。
    苏时年可是不能吃螃蟹的。
    宋长宁将两个小罐子仔细的放在系统空间保存，想了想，还是从系统商城里买了消毒杀虫的什么食材专用喷剂，往小罐子里浅浅喷一喷。
    这样做出来的生腌食物，即便是生吃，也没有寄生虫。
    这两罐子的生腌海鲜，大概就是苏时年和宋长安的中午饭。
    吃生腌配上饭团，是最好的。
    宋长宁从系统商城买了两斤自热米，又给他们装在小包里。回头上他们拿个铁盒子，将米装在铁盒子里，然后盖上盖子，在炉子上加热，米饭就可以直接吃了。
    这样也不怕做好的米坏。
    其实，要是秀才们直接在白鹿洞书院的考场里做饭，也是能做的，只是烟太重，大家都没好意思做。还不好吃。
    这就像是现代的期末期中考试的时候，允许你提前交卷，但你要是提前交卷，那必定是万众瞩目的。
    一个个紧闭的房门并列着，突然不知道哪个，飘出来阵阵烟雾和饭菜香，那场面，实在太突兀。
    但也有不在意的，甚至有次河北道某某书院考试的时候，还闹过笑话，有个考生为了给自己考试的时候补身体，拉了一只活鸡进去。准备在考场拔毛炖着吃。
    宋长宁啧啧摇头，想了想，晚上的时候，天气热转凉，或者是下雨的时候，可实在不好受。就给宋长安和苏时年吃酸辣粉吧。
    酸辣粉也都是从系统
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