第6章 章6媳妇找自己帮忙？(1/4)

    周丞把新鲜的青辣椒用水清洗干净，还有那些红彤彤西红柿、香葱也一并洗了。
    今晚打算做三个菜：
    一个西红柿炒鸟蛋。
    还有一个就是抓的那些小杂鱼、螃蟹一起油煎过后炒青辣椒。
    最后一道菜是鲫鱼汤，将鲫鱼煎得金黄，加入温开水，将鱼肉煮化成奶白的浓汤，最有营养。
    现在小喻和媳妇儿都太需要补充营养了。
    做菜之前，他又遇到了一个难题。那就是家里的柴火灶自己不会用，前一世，陈秋燕死后，他外出打工，生活过得也十分艰辛，慢慢学会了烧菜做饭。可那时用的不是电磁炉就是燃气炉，对柴火灶说真的一窍不通。
    还好，周小喻会用。别看小丫头才四五岁，可她从小就帮着陈秋燕烧火做饭，烧起柴火来，那也是有模有样的。
    荆竹村穷，很少有人家里用燃气炉。大都用的是这种柴火灶，还有一些家庭条件宽裕一些的，会用蜂窝煤灶。不过煤球还需要自己用散煤按照一定的比例参入黏土制作而成，费时费力，价格也不便宜。
    起锅烧油，在大铁锅里铺上一些薄盐，这样可以防止粘锅。
    这时候的农村用的大灶一般都备有两口大铁锅，一个用来炒菜做饭，另一个用来给猪煮食。
    周丞他们连买猪仔的钱都没有，自然也就没有养猪，那个煮猪食的大铁锅却也没有空置，平时用来烧水洗澡。
    他放这么多油吗？
    看着周丞往铁锅里倒菜仔油，陈秋燕整个心肝都跳起来。这要是没分家之前，自己往锅里倒这么多的油，那个厉害的大嫂还不得数落死她？
    重活一世的周丞还没有节省食用油的意识。
    待油热了，他放入那几尾鲫鱼，将鱼的两面煎至金黄，再提起那个表面印着‘双喜’的热水壶倒入温开水。
    放入姜片去腥，然后再盖上锅盖将汤汁煮成奶白色。
    “哇！！真香呀！”小喻一边烧火，一边用小鼻子朝锅边嗅了嗅，口水直冒。
    这汤……她感觉能够喝两大碗。
    周丞拿了一大搪瓷碗把鲫鱼汤盛出来，然后再洒上葱花。一道低配版的鲫鱼汤就煮好了，要是放些豆腐下去就更加完美了。
    他真的会做菜，似乎比她的
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