第41章 制作美食(1/3)

    水库里的鱼类可能天敌较少，长势非常肥美，云央拿出来的一条黑鱼都能做单人餐的七八份。
    她为了省事，直接准备好四条酸菜鱼的配料和酸菜，直接一锅端。
    酸菜鱼分清汤的和红汤的，云央喜欢肉能吃汤也能喝的清汤酸菜鱼。
    酸菜切成段，加入盐、味精和蛋清给鱼肉上劲，最后加一小勺淀粉，鱼肉就腌制ok了。
    油烧热后鱼骨下锅刺啦一声，鲜美的鱼味直蹿鼻间，酸菜和葱姜加入一起爆炒，倒入纯净水，再搁点醋和小米辣，酸菜鱼霸道又美味的香气出来了，最后放入鱼片，乘出之前加入蒜末和小葱，用热油一淋，酸菜鱼就做好了。
    云央将做好的一大锅酸菜鱼端到桌子上让阿易分装，阿易擅长用刀枪的手又被迫习惯用食堂阿姨打饭的勺，力图让每份碗里的鱼肉片都一样。
    螺蛳粉你以为就简单煮好的那种就行了？
    不，不是的，物质丰富的云央，怎么可能亏待自己的胃，吃喝当然豪华版的搞起。
    囤的鸡爪用热油炸了一遍后再用卤料包卤着，虎皮鸡爪是云央的最爱，超市里买的和房子里的两口高压锅都被压得严严实实卤煮着鸡爪和猪蹄。
    煎鸡蛋，炸腐竹，炸鸡腿，帝王蟹，小章鱼，开花肠这些小料云央摆满了一桌子，势必要将螺蛳粉搞到顶配。
    为了怕吃不饱咳咳，云央感觉自己重生以后简直就跟个饭桶似的巨能吃，同样能吃的还有阿易，真的难以想象姐弟两人瘦长长的体型吃饭得大海碗来。
    云央又从空间里拿出了六条体型比之前黑鱼稍小的草鱼交给阿易给片成鱼片。
    阿易师傅的刀工用来削鱼片，简直绝了！
    云央之前网购的那些一次性大饭盒通通都派上用场了，前头的各种小料和卤味铺在里头加上白花花的大蟹腿，煮好的螺蛳粉和汤往里头一浇，而后阿易立刻盖上盖子收工。
    大盘鸡临时被云央改成钵钵鸡了，因为她在空间翻调料的时候正好看到了钵钵鸡底料，想到钵钵鸡的鲜香麻辣，已经猪蹄吃撑的云央觉得自己胃里匀一匀的话，还能空的出来地。
    尤其是现在天气多热啊，吃点凉快的得多惬意。
    说干就干，她从空间里又将火锅丸子这些东西拖出来几大袋，梭
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