第080章 为了证明些什么(2/3)
来以为要被老板骂一顿,但是没想就这样轻轻地揭过了,潘素兰在心里松了一口气。
菜陆陆续续的上来,不得不说,将处理好的食材小心的摆放在精致的盛具上,下面垫着生菜叶,牛肉精致的摆放在里面,旁边还放着摆盘装饰花草,看起来不但赏心悦目,而且很贵。
夏梦看了一眼郑娟,郑娟这时候忙将湿纸巾送上,夏梦问道:“情侣套餐的内容有哪些。”
郑娟立刻回答道:“有厚切五花肉、精品进口黑椒牛肉粒、精品进口牛上脑、还有蔬菜拼盘和韩式拌饭一份,哦、还有两份饮品赠送。”
夏梦微微点头道:“记得不错,但是要注意,跟客人说的时候要将我们的特色菜和招牌菜放在前面,下次说的时候先说进口黑椒牛肉粒和牛上脑,这样可以让客人在最短的时间内就知道我们餐厅的特色。”
“小潘,我们餐厅的双人餐有几种套餐,分别包括什么?”
潘素兰忙回答道:“分为ab两种,a套餐包括·······”
“小窦,来介绍一下我们餐厅的招牌菜。”
“好的,梦姐,我们餐厅的照片菜是·······”
“小孔,你来说一下,牛舌、厚切五花肉最佳烤制时间是多久?”
一一提问过之后,夏梦对于他们的表现还算是满意,继续说道:“来吧,假设我现在是客人,我不想自己烧烤,你们来为我服务吧。”
“我先来吧。”杜芸芸站出来说道,自己是副店长,就一定要以身作则,夏梦笑了笑,道:“那就你先来。”
“我现在要吃厚切猪五花。”
杜芸芸闻言带上口罩和手套,拿起夹子夹起五花肉放在烤盘上,轻声的解释道:“我们店里的猪五花选取的是不超过半年的小猪身上最好的部位,肉质鲜嫩多汁,不柴不腻。厚切猪五花最佳的烤制时间是五到八分钟。”
夏梦微微颔首,杜芸芸多了几分自信,轻轻地呼出一口气。
“烤点海鲜。”夏梦又提出了要求,杜芸芸将鱿鱼和海虾整齐的放在烤盘上,主动的问道:“需要给您烤点素菜吗?”
“可以。”
杜芸芸慢慢的渐入佳境,也不紧张了,等到五花肉烤的差不多的时候,
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