第32章 卤牛肉(2/5)

卤牛肉？十斤？我跟老头子怎么吃得完？”陆奶奶惊讶道。
    “什么卤牛肉？谁买了卤牛肉？”刚刚出去跟老伙计玩耍的陆爷爷一回来就听到陆奶奶的话，他看向叶姨问道，“小叶啊，你买了卤牛肉吗？买了多少？多的话，我去叫上老李和老王一起喝酒啊。”
    “喝什么酒？你也不看看你自己是什么年纪了，喝什么酒？”陆奶奶听到自家老头子的话之后狠狠地瞪了一眼道。
    “我多大年纪啊？才七十出头呢，还不老。”陆爷爷摆摆手道，然后看向叶姨问道，“小叶，有多少卤牛肉？”
    叶姨微笑着说道，“有十斤呢，蔓蔓她或许是觉得陆叔您跟黄姨一顿吃不完的话还可以放冰箱里放着？或者我还可以拿来做肉干吧，肉干比较容易储存。”
    “做什么肉干，太干了我咬不动。”陆爷爷摆摆手道，“小叶，你拿卤牛肉去切了，再炒上几个菜，我去叫老李和老王一起喝酒。”
    “好的，陆叔放心，我这就去准备。”叶姨点点头道，她也知道老爷子的身体不算很差，还是可以喝一点点酒的。
    陆爷爷吩咐完了叶姨之后就跑出去叫人了，陆奶奶对着自家老伴儿的背影翻了个白眼，然后对叶姨道，“你切一点卤肉给他们，炒几个下酒菜，酒给他们准备米酒。”
    米酒是叶姨酿的度数很低的米酒，还带着一点点的甜味的那种米酒，并不是很甜但是酒味也不算是很浓，度数也很低，刚好可以给陆爷爷这个年纪大的老人家喝一点。
    “好的。”叶姨笑着点头道，她就知道黄姨肯定不会真的阻止陆叔喝酒的，只是不能喝度数太高的酒就是了。
    叶姨将卤味拿到厨房，看着还有点温热的卤牛肉，她切下来一斤切成片之后放到冰箱里冰镇一会儿，打算一会儿给几个老爷子吃稍微冰一点的卤牛肉。
    剩下的九斤的卤牛肉叶姨也没打算一口气都吃完，所以她就把五斤的卤牛肉给切出来放到盆里放到冰箱里，下次吃的时候再拿出来。
    卤牛肉切薄片摆好之后，淋上一点点的卤汤汁就可以了，不需要多余的调味。其他的猪头肉、猪耳朵、猪大肠、猪蹄，叶姨也把它们全都切好摆盘好。
    叶姨她虽然没有弄什么酱汁淋到卤肉上面，但她还是另外调了一个加了蒜末、小米椒
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