第37章 炸串和烧烤(1)(1/3)
羊城,大学城商业街。
挂着【蔓姐小店】的招牌的店铺已经装修完毕了,只是把墙面全都贴上了白色的瓷砖,地面上也贴上了瓷砖,20多平的空间就摆上了六张桌子,后面就是柜台。
厨房也改成了开放式的,也就是说客人们是可以从大堂这边看到厨房做什么的,陈蔓蔓并没有打算藏着掖着自己的烹饪手法。
何况她这几天想清楚了这家店要卖什么的,所以一点都不担心客人们看到厨房做什么后学了去什么,最主要的还是厨艺这个东西还是需要时间累积经验的,也不是说谁看了怎么做就能够超越拥有多年经验的大厨。
20多平的店铺为什么只放了六张桌子?是因为靠近柜台边上还有一个大冰柜,一层一层的跟货架一样,里面摆放着食材可以保鲜。
这个大冰柜当然不是买的,是陈蔓蔓的空间里存放的另一个保鲜冰柜,跟她的小吃摊车一样可以改变形态的。
当然它的功能并没有小吃摊车那么强大,它只能够变成冰箱、深口冰柜和现在这样一层一层货架的冰柜。
陈蔓蔓她准备在这家店卖炸串和烧烤,原本她是打算做快餐的,但是想了想还是觉得做炸串和烧烤比较好,店铺的空间不算大正好可以让客人们选择打包带走还是在店里吃。
最主要的还是她相信,没有人可以拒绝炸串和烧烤。
选择了周末的一天开业,陈蔓蔓她这一次倒是没有早上六点就起来准备了,她的店铺的营业时间是上午10:00到晚上19:00,所以早上她没有必要起来太早。
“噼里啪啦——”
陆闻铮拿了一个三千响的鞭炮在店门口放,店铺的两边是陈蔓蔓她自己摆放的两盆蝴蝶兰,看着就知道是一家新开业的店铺。
“阿铮,我们来捧场了。”牧相云大声地向放了鞭炮就进了店里的陆闻铮喊道,好像声音小一点别人就不知道他来了一样。
“你也太激动了吧?”牧相云的女朋友舒灵青拍了一下自家男朋友的胳膊道,她不好意思地对陆闻铮道,“阿铮,祝你们家的店铺开业大吉。”
陆闻铮点点头,请他们俩进来的时候道,“感谢你们过来捧场,今天店里的东西一律打八折。”
牧相云点点头道,“弟妹的店铺打算
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