第84章 青椒炒肉(2/3)
家、以及还有一些企业的员工等等,都是陈蔓蔓的目标客户。
陈蔓蔓她并没有早早地出来占位置,所以等她上午十点的时候到达这条街道的时候,好的位置基本上都被其他的商户给占去了。
陈蔓蔓一点都不着急,她的小吃摊车那可是经过修仙界的器修师兄锻造的,即使没有好的位置,它也能够给她挡风遮雨、遮阴避日。
陈蔓蔓她将小吃摊车在一个偏僻的角落停了下来,这边并没有太多的人流,但也不是没有人经过的,最主要的还是这边比较宽敞,她可以放几张桌子。
陈蔓蔓将小吃摊车给停下来,稍微一按小吃摊车就慢慢地伸出几根小柱子撑住、平衡住摊车,顶上的棚子也慢慢地伸了出来,小吃摊车上的棚子都差不多能够覆盖8平米大小的地方了。
小吃摊车本身也有了些改变,多了三个灶台之后多了一些平台,是用来放做好的食物的。
小吃摊车的变形很快地就完成了,陈蔓蔓看了一下时间,直接开了火然后从小吃摊车下方的柜子里拿出了她从空间里拿出来放在这里的食材,准备开始做菜了。
陈蔓蔓看了一下小吃摊车上原本就有的那口灶上正在蒸的米饭,她用蒸米饭的木桶大概有直径80厘米、深1米的大小,这么大的木桶能够蒸很多的米饭。
她看了一下,现在米饭大概还有十分钟的时间就可以蒸好了,所以可以准备其他的菜了。
没错,今天陈蔓蔓打算做快餐、盒饭,她之前开店的时候整天都要卖炸串、烧烤和炸鸡,实在是有点厌烦了,现在打算做一些小炒快餐。
米饭那边还在锅里蒸,陈蔓蔓她另外起一口差不多大的锅准备煮汤,她也没打算花很长的时间煲汤,她就打算做简单、快速的汤,比如丝瓜蛋花汤或者紫菜蛋花汤,这两种汤就比较的快一些。
当然这两种汤陈蔓蔓也不是简单地用清水煮开了之后把食材放进去就可以了,她原本就准备了很浓的高汤,她直接将锅里的水烧开了以后加了大概四分之一的高汤进去,再把紫菜和鸡蛋放进去做紫菜蛋花汤。
简单地调了个味之后,这道简单可是味道很鲜美的紫菜蛋花汤就做好了。
在煮汤的时候陈蔓蔓就将猪肉给拿出来,五花肉洗干净切片,然后加入盐、味精、酱油
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