第102章 东坡肘子和烧鹅(1/4)
“客人,你们的东坡肘子好了。”陈晓梅将东坡肘子放到桌上,礼貌地跟黄珍珍说道。
“哇——看起来好好吃啊。”黄珍珍看着面前的东坡肘子兴奋道,看起来真的很好吃的样子啊。
东坡肘子这道菜,正宗的应该是汤汁乳白、雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味。
但陈蔓蔓她做的东坡肘子是酱红色的,跟乳白色是没什么相似的地方,但看起来也非常都好吃的。
东坡肘子的特性就是肥而不腻、粑而不烂,在这道菜放下来的时候黄珍珍还看到了肘子上的皮duangduang地晃了晃,真的是太馋人了。
黄珍珍都没空理会李哲远了,端起饭碗拿着筷子就戳了一下东坡肘子,猪皮软糯,一戳就穿过去了。
她用筷子将肘子肉扒下来,夹了一块带着皮的肘子肉放到嘴里,顿时肘子的肥肉和猪皮都融化在她的嘴里,而瘦肉也有嚼劲儿,还不柴。
这个东坡肘子的味道真的好香啊,黄珍珍忍不住一边扒饭一边吃肘子,都没空理会李哲远说什么了。
原本还要给黄珍珍说自己这么多年多么的辛苦,多么地想念她这个女儿,多么思念儿子,只是因为外人的阻拦他才没有见他们的李哲远看着她吃的不亦乐乎的模样也馋了。
面前放着这么一个香味扑鼻的东坡肘子,他怎么可能不馋呢?话说着说着就忍不住口水泛滥,现在看黄珍珍也没有要继续听他说下去的意思,他也赶紧拿起筷子夹肘子肉吃。
这是什么味道呢?李哲远吃了一口肘子肉之后忍不住惊讶,这也太好吃了吧?
这道东坡肘子倒是没有东坡肉那么的酱香味十足,还保持了一些原汁原味的味道,酱红色的颜色也只是增添了一丝酱香味,可却非常的好吃。
陈蔓蔓做的东坡肘子当然是没有那么的正宗,可是她毕竟有常年烹饪的经验,这道菜做出来还是非常的美味的。
李哲远从没吃过这么好吃的菜,明明东坡肘子这道菜他是吃过的,可今天的这道才是他吃过的最好吃的。
李哲远的家境还算不错,羊城本地的也算是小有资产,而他结婚的对象比他家的家境还要好,算是个有钱人家的千金吧。
李哲远再婚、大学毕业之后的工作还是不错的,借着岳家
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