第5章 令人念念不忘的油扬豆腐(1/3)
真正的美味,往往来自最平凡的调味。
豆腐需要经过调料仔细的腌制,因为是细嫩的东西,腌制之后如何煎制,尤其是火候的把控更是极为重要的。
差上一分一毫都不能将美味的酱汁完全锁入到豆腐中去,最后除了调制酱汁时候运用到的小银鱼粉之外,在最后的煎制完成之后,还需要用带有小银鱼粉的酱汁狠狠的浸泡一晚,那最后做出来的油扬豆腐就算是冷吃,也是滋味甚足的。
看着盘中那几只小小的黄金三角,狸奴露出了满意的神情。
作为厨神,品尝自己作品的滋味,确定它的调味,也是极重要的一件事情。最近一直以黑猫的形象生活着,狸奴已经许久没有吃过带厚重滋味的食物了,因此在小小的油扬豆腐入口之后,一股浓厚的鲜甜味道就在狸奴的嘴里爆炸了起来。
“这……没错,就是这个味道!”
虽然对于这种异国的食物,狸奴制作的次数实在算不上太多,但是这口中的滋味,的确不愧他厨神的名头。
“若是再来点樱桃酱,加入一点子酸甜味,估计会更加漂亮也更加美味吧!只可惜,在这里还真的没有看到过樱桃呢!”
对于美食的执着也让狸奴陷入了深深的思考,这道油扬豆腐还有改进的机会,只不过距离他下次做不知道还要等待多久了。
“也不知道那个女人会不会喜欢吃麻婆豆腐、臭豆腐、卤水豆腐、鱼香豆腐……如果喜欢的话,下次倒是可以试试看的!”
作为厨师,一想到可以再做的菜,狸奴就止不住的兴奋起来。虽然他嘴上说的要摆烂躺平,但是一想到那些可爱的厨具和美味的食物,他还是感觉自己的血液都要沸腾起来了。
【如果……她喜欢这道菜的话……说不定……说不定真的能在她面前光明正大的变成人身呢……】
只是不知道为什么,一想到这个可能,狸奴就觉得自己的脸发烫了起来……
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当沉睡的宫司大人缓缓的睁开了眼眸的时候,一股淡淡的香气钻进了她的鼻子。
作为狐族出身的她,嗅觉与味觉都要比常人灵敏许多倍,因此她第一时间就发现了那盘在桌子上盖着的点心。
“咦?
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