第11章 出游准备(2/6)
这有没有什么,就是一种香辛料可以做吃食的的时候用增加香味和口感。”
听了筱筱说完老板眼里顿时闪着精光,仿佛看到了银子在自己面前飞,一脸殷勤的问“姑娘是打算做什么吃食了。”
“我们可以一起合作的我可以买下的方子,姑娘意下如何。”
筱筱微微一笑应到“老板我还在研制阶段,还未做出成品来也不知道能否成。”
“没事的姑娘你需要什么尽管吩咐慢慢研制。”老板一脸诚恳的说道。
现在生意越发不好做搞点创新再出其不意的推出。
“老板如果还有人来售卖这些香料就先留着以后备用,我先尝试着做些菜到时你品尝一下味道再做决定如何。”筱筱也不由得心动,凭自己的能力赚些钱好有成就感。
“姑娘今天这些香料您就拿回去用,不够了需要什么吩咐一声就行,敢问如何联络。”
“这几日我先做些出来老板看看如何,过两日我要出门一趟这些香料正好一起备着用。”
“那就静候姑娘的佳音。”老板笑眯眯的道。
二人出了杂货铺绿茵好奇的看着自己家姑娘,回到家中都没有来的及歇息片刻就一头扎进厨房里。
让厨娘做一锅粥然后放凉了吃,再做些面条备用,这里的面条都是和面以后再做出来的,不像现在的干面随用随取。
她则打算做一份红油辣椒出来,先把今日买回来的辣椒放到锅里炒,炒的脆脆的。
炒的过程中刺鼻的味道有些呛鼻子,她拿起绢帕遮面才好受些,之前看过一些短视频的辣椒油制作过程打算一步一步的复刻出来。
辣椒炒好以后寻来擂钵把辣椒捣碎捶成粗一点的粉。
这个过程有点久,这个擂钵不是太大所以需要分成好几次来做完以后备用。
捶的手都精疲力尽感觉不是自己的手了终于弄好了。
在厨房寻出些葱生姜,可惜没有洋葱和香菜,绿茵则负责生火待锅烧热放入油。
把油烧热到不再冒烟就熄火舀了些油出来备用,再放入葱生姜这些今天买的香料也放一些进去激发出香味来。
用漏勺捞出来油温冷却一会,以免温度过高炸糊了辣椒粉。
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