第15章 回城(4/6)
们都站着这么久了肚子也饿了,你不心疼你儿子赶了一上午的马车,也心疼一下少爷他一直在骑马了。”
奶娘赶紧甩开书墨得手一脸关心的道“少爷一定累坏了回房间去清洗一下,一会就把饭菜给你送过来。”
说完便往厨房而去,裴洛白也回房间去清理一下,今儿日头不是很烈一路下来也出了不少汗,身上也不是很舒服,想赶紧清理一下。
筱筱午睡起来了就在那写方子打算明日一早去老板那里看看。
现在是夏天就打算卖凉面容易有胃口一些,再配一冰镇过的酸梅汤喝。
之前做的酸辣猪蹄也可以试着做些,再做些简单的开胃小菜。
第二日早膳过后告知了钱妈妈去向后就出门了。
来到肉铺买了两根猪蹄,一些青红辣椒和酸橘便去往杂货铺子。
老板见了她眉开眼笑的,“姑娘你避暑回来,对面的铺子已经准备的差不多了就等着开业大吉了。”
和老板一起来到杂货店的后院“老板我想和面做一些面条,你看这个。”老板马上殷勤的接话。
“这种活肯定是我来干,姑娘你细皮嫩肉的干不了这种粗活。”说完就挽起袖子准备动手。
“老板你先听我的想法看看你能不能做出来,今儿我们就先试着做。”
“我想要的是和面的时候你加入一些鸡蛋进去这样面会比较劲道,就是和面好了以后,我打算面条扯出来不粗不细那种。”
“然后在太阳底下晒干切成一段一段的,要吃的时候直接下锅煮就好,就是我这个想法不知道能不能做出来。”她已经很尽力的去表达了。
想做凉面的生意不可能天天去和面擀面条浪费时间和人力,所以才想做出扯面来。
老板有些为难“这个和面我还可以应付,但是擀面这些我就不行了,要不让我家娘子试试,家里都是她做饭。”
让老板娘过来了以后告诉了她自己的想法,先试着把面和好擀成薄皮切成条一根一根的拉扯,拉到一定的长度以后就找了棍子挂在上面晾晒。
今日先做这些试一下不行的话再换别的。
晒面的过程有些久要把它完全晒干,不像现代有做面条的机器厚度均匀。
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