第90章 装修私房菜馆(1/3)
沈怀珉听见自己妹妹说的,自己也跟着激动了起来。
如果说把做饭店分为几个等级,那么私房菜必定是在顶端的存在。
但是同样的,他们这里地方,虽然说大力发展旅游业,可是成果却不是很显著,只有假期人流量才会多一些。
“会不会太冒险?”沈怀珉很迟疑,说不准,私房菜还不如农家乐赚钱呢!
沈杳看见自己的大哥瞻前顾后不由得说道,“大哥你怕什么?我们农家乐每天都在赚钱,就算是私房菜不挣钱,那大不了回来继续做农家乐的大厨呗。”
因为是大哥的原因,沈怀珉想的总是比其他人多一些,他不能像底下的弟弟妹妹一样随心所欲。
他是大哥,理所应当的就得承担起做大哥的责任。
沈怀珉一咬牙,“行!听你的!”
正如小妹说的那样,大不了干不成,他就当是一个经验一种历练,了不起又回到。
而且,他这个还是多少人梦寐以求的终点呢!
“就是,这两亩菜地,是我特意给你留的,用这些来做菜,还怕留不住人吗?更何况,大哥,你要对你的厨艺有信心!”
沈杳宽慰沈怀珉,也不是她吹牛,她大哥在做菜方面,可以说是天赋异禀。
哪怕没有灵泉水浇灌出来的菜,他做出来的饭菜那也是色香味俱全!
灵泉水种植的菜,只能说是让他更加锦上添花罢了。
他大哥饭店做不成的很大一部分原因就是对面的那一家饭馆,大家都是图新鲜的,南方菜自己家都是这样吃,所以其他特别的菜系也就更受欢迎。
就好比,你天天在家吃的都是差不多的菜系,然后你突然有一天准备出去吃饭,那肯定是去吃不一样的。
但是现在做的是私房菜,很大的程度上就会去掉一批普通的客人。
愿意去吃私房菜的大多数都是不爱钱,又会吃的,当然菜系这些也就会被放置在一边。
说干就干,沈杳这边蔬菜种子都已经种下去了,就等着沈怀珉的私房菜馆开业。
沈怀珉回去的第一件事就是和自己师傅说了自己的想法。
作为沈怀珉的师傅,王师傅自然也是很赞成。
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