第18章 精制食盐(1/5)
“哦？精盐？这我却没听说过，自古以来，东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色类不同，以河东者为胜，然论质优当属夏国青盐，可惜价贵，路途又远最是难得，而论价廉质优当属辽国食盐，实不相瞒，这些便是了。”
“原来如此，小人受教了，”赵峥拱了拱手又道，“请问先生，若是有法门将这粗盐变得纯净细白，吃起来仅有咸味没有苦味，是否有利可图？”
“啊？这……”刘思贤吃了一惊，旋即大喜道，“那自然是好，可这却如何做得？损耗又有多少？”
“法子自然是有的，只不过小人看着粗盐虽不含泥沙，比得官盐纯净许多，却仍含有大量杂质，这也是盐味不纯的主要原因，小人倒是有一法可尝试，只不过这损耗多少终要试了才知，估摸着可能要有一半左右。”
刘思贤眼珠转了转，心想若是真能得那纯味的精盐，那岂不是品质胜过夏国的青盐，那价格可不止可以翻一倍两倍，这村坊里或买不起，可在各州府那可是抢手货，若所言非虚这可是天大的好事！当即来了兴趣，道：“若是小哥真有妙法，大官人必将小哥奉为上宾，不若小哥大胆一试，我等看看再谈？”
“正当如此，只是这炼盐颇费时日，不知刘先生在我们村徘徊多久？可否等得了。”赵峥问道。
“却不知小哥需时多久？”
赵峥估算了一下，按他的判断，这种粗盐来自于天然钾盐矿，里面主要的杂质是氯化钾，通过氯化钾溶解度随温度变化较大，氯化钠则相反的特性，可以利用降温结晶的方法，即先加热浓缩得到热饱和盐溶液，然后趁热过滤除去不溶性杂质，再冷却结晶，过滤，得到的晶体中还可能含有其他杂质，若要进一步提纯,再进行重结晶，先析出来的是氯化钾晶体，通过过滤去除后最后留下的就是氯化钠溶液了，也就是高纯度的盐，再通过蒸发结晶就可以得到纯净的盐了，而除去的杂质氯化钾本是也是一种很有用的化工原料，最简答也可以当做钾肥来使用。盘算了下工艺步骤的大概时间，赵峥说：“约么两日。”
“哈哈哈，那如何等不得，小哥需多少食盐试制？”
“十斤吧。”
“好，宋乙，你去称十斤盐来给梁
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
