第108章 饭馆被迫营业(2/5)


    “大女子,这是个问题哦。万一没得鸡,我这生意也做不成。”边月冰也有些担心。从没做过餐饮,原料的来源还搞不清楚。

    “我有个想法,你去找下附近的农户,让他们养鸡,你负责收购。这个鸡呀,养得越多越好。因为我要教你的菜,大都要用鸡。”

    “对了,以后做麻辣鱼跟酸菜鱼还要大量的鱼,你要跟农贸市场的人讲好,要能每天都保证供应才行……”刘晓玲比比巴巴说个不停。

    看时间也差不多该吃中午饭,边月冰就让刘晓玲下厨,让刘义祥在一旁观摩。

    回锅肉自然是巴蜀餐饮的品牌菜系。

    煮过的肥肉片在锅中煎熬,飘出来的肉香绝不是饲料猪能够相比的。调好作料蒜苗下锅,霎时,整个门面内都是肉香与蒜苗的香味飘荡……

    “哇!好香哦。”门外行人闻到味道,纷纷驻足。

    “这是新开的饭店。”

    “开始营业了唛?”

    “喂,开始营业没有?”

    杂七杂八的声音传了进来。

    边月冰朝大堂一看,六张桌子已经坐了四张,门口还有人朝里面张望。

    “这……”

    刘晓玲又铲了几铲,把回锅肉装盘,然后跨出了厨房。

    “大家好,今天还没有营业,菜单价格这些都还没弄。明天,明天就开业。”

    “今天开业还不是一样,要啥子菜单嘛。”坐好的顾客不满意了。

    “对头,菜单能不能吃嘛。”

    “酒水也没进呢。”边月冰道。

    “中午不喝酒。”

    ???

    好吧,边月冰急忙把刘晓玲拉到一旁,道:

    “你和晓兰去买点菜肉回来,择日不如撞日。今天开业就今天。”

    “杨柳、春华,你们去问问客人点啥子菜,拿纸记下来……”

    刘晓玲急忙带着刘晓兰背着背篼朝菜市场跑去。

    尽可能的买了菜市场上能看到的菜、肉和鸡蛋,两个人就朝门面走。

    “大姐,让我来背。你背不来,走得慢。”刘晓兰想起门面里那么多客人,心里比刘晓玲还急。

    “找得到路不?”

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