第8章 第8章(2/6)

肉质很细腻,是黄鱼身上的鱼泡,这种花胶的口感和营养也不错。”

    唐小丽一个个的给韩学美指,一个个跟她说,说到对应的都会给她看看辨认品种和公母,这样走下来一轮,韩学美竟然也能七七八八的辨认出来。至于后世市面上卖的比较多的北海,产地大部分在南美的巴西和非洲的苏里南,属于不同洋流系的品种,目前她手里没有见到,而目前她手里的花胶是来自于南海常见的品种,这会儿都是野生,到几十年以后更是绝迹。

    明明就住在海边,韩学美却没吃过鱼胶,听着唐小丽跟她讲泡发、做法,更是云里雾里。

    不过韩学美对大嫂的感官却彻底变了。

    大嫂就是不一样,不像二嫂鬼心眼多。

    大嫂虽然叫她干活,却是在教她东西,她虽然现在不读书,可是以前在学校的时候却是很喜欢学习的一个人,唐小丽愿意说,她也就在心里默默记着,这样下来起码也能记住七成。

    唐小丽这里也有个小灶,她把泡发好的赤嘴分成两盅,用红枣隔水炖,分成公母。

    姑嫂两人围着小灶。

    韩学美压低了声音:“我妈最近火气很大啊。”

    陈雪华最近总骂骂咧咧的。

    唐小丽头疼。

    她只是过去吃饭,见陈雪华最近总在骂骂咧咧都,韩学文下班了也不知道去哪,陈晓柔整天都哭哭啼啼,大家都烦得不行,韩学美嫌待在家里烦,才整天往她这里跑,本来只是回去睡觉,现在连睡觉都不想回。

    汤炖好了,什么调料都不加,唐小丽把正在外面疯玩的韩萌萌叫了进来。

    “妈妈,我还在跟文文玩呢。”萌萌挥着小剑,跑进来扫了一眼就要出去。

    “喝点汤。”唐小丽舀了点鱼胶汤喂给孩子喝。

    萌萌喝了一口,眼睛都亮了。

    “好喝。”她说。

    “好喝把这碗都喝了再出去。”这玩意儿不是什么人都能吃,喜欢的人觉得鲜甜,不喜欢的人觉得味道怪怪的,不过唐小丽自己就很喜欢,她也不亏待自己,今天炖的是赤嘴,给萌萌喝的是口感比较q的公胶。

    韩学美也觉得很好喝。

    现在看来卖不掉也没关系,留着自己吃也行。
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