127【霸刀】(1/4)

    庙后街四海楼,京都老饕最喜欢来的地方。

    这里不似七宝阁和离园那种奢华之地只接待达官贵人,就算你是白身平民,只要掏得起饭钱,小二依然会热情招待。楼分四层,越往上开销越大,所以一楼大堂里食客最多。此时还不到正午,大堂里便已是人声鼎沸,饭菜飘香。

    楼名四海,取的是囊括天下各地美味之意。

    裴越早在绿柳庄便听过此处的名头,所以今日和邓载等人约定在此相见,主要还是想尝尝这里的菜式,顺便看看有没有机会普及一下前世的饮食文化。

    他来到二楼选了一个雅座,没有再往上选雅间,虽然口袋里的银子还消费得起一顿饭,但裴越显然没有这种烧包的无趣习惯。

    小二机灵伶俐,口才也好,帮他倒茶的时候已经将本月的特色菜介绍得七七八八。

    原来四海楼的规矩是每月初一更换菜单,计有餐前小食十二道、下酒正菜十二盏、餐间插食十二份。另有年关大席,选本年每月最受食客欢迎的菜式另成一席,纵然价格极其昂贵,可仍然供不应求,牌面稍差些的府邸根本就订不到。

    裴越听着小二的介绍,颇觉此人说的比唱的好听,最后选了几道自己比较中意的菜:“梅肉饼儿、缠松子、三脆羹、五珍烩、鸳鸯炸肚、酒炊白鱼、煎卧鸟、清汁杂,这些各来一份,另取一壶渝州白茶。”

    小二笑道:“好嘞!您稍坐,小的这就去为您准备。”

    “等等。”

    裴越叫住他,将邓载四人的外貌大概说了一遍,令小二在门外候着,等他们到来后带到此处。

    小二接过裴越递来的一角碎银子,登时对这个少年愈发热情,同时又有些好奇:京都里的大小少爷咱可见过不少,却从未见过这位,也不知是哪家府上的公子,看着年纪轻轻又温润知礼。

    二楼的环境不错,墙上挂着书画修饰,当然以裴越目前的水准还分不出真假。

    裴越打量着此处的格局,除了比一楼大堂安静不少之外,倒也没有什么别出心裁的陈设。他知道这家酒楼的卖点便是菜式,另外小二的素质也勉强可以算作优势。虽然裴越前世在商道上成就斐然,但他不会因此就小觑这座酒楼的主人。

    在这个时代,过于
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