第19章 第 19 章(4/15)
“三姐,这真的是龙虾肉?龙虾有这么大吗?”来娣将洗干净的龙虾放在灶台上,看着大姐用刀将之改成小块,表示怀疑,龙虾她又不是没见过。
一到夏天,朝阳河里,池塘或者小沟里面多的是。
有些个皮孩子还会抓上来玩,却从来没有人吃过,也没这么大。
田宓很快将一大盆龙虾肉切好,准备了简易的调味料,示意来娣烧火后才回:“放心吧,我前面吃过,这是海里的大虾,我也是运气好,碰到人家半卖半送的,很好吃,等煮熟了你就知道滋味了。”
龙虾肉,哪怕是白灼沾酱都美味的不行,更何况田宓辣烧了它。
当葱姜蒜下锅爆香后,田宓又将一半的龙虾肉倒进大铁锅中翻炒。
没有黄酒,田宓就倒了点老父亲珍藏的白酒去腥,然后放了辣椒酱、酱油,又添了几块盼娣刚买回来的老冰糖。
翻炒几下,添了水,堪堪与龙虾肉齐平时,她盖上锅盖:“来娣,大火!”
接下来,能吃与否,好吃与否,已然不需要田宓再多说什么。
只看弟弟妹妹们被香的直盯着锅里瞧,时不时的还偷偷咽口水,就知道味道有多诱人了。
向阳到底年纪小,没忍住感叹:“二姐,好香啊!”
田宓笑:“等下给你吃一大碗。”
闻言,向阳眼睛一亮,很快却又摇头:“不了,姐姐路上吃。”
田宓眉目柔和:“放心,姐姐特地准备了你们的份,管饱吃。”
这话不仅叫向阳露出笑容,就连盼娣来娣姐妹俩也期待了起来。
龙虾肉不需要煮多久,很快就收了汁水。
刚好田红星抱着几个塑料罐子回来了,进门就感慨了句:“好香。”
说着还把手上几个塑料罐子给闺女:“用这个装菜,那些玻璃瓶子容易碎裂还死重,这是爸去供销社找人要的泡泡糖罐子,每个应该能装两三斤东西。”
田宓接过来捏了捏,不算很厚实,但装龙虾肉够了,她让盼娣先停了火,塑料罐子不经烫,得等菜凉了才能装进罐子里。
不过大家可以先吃一顿。
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野生龙虾肉吃在嘴里,远比后世人工培植的要更加q
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