第147章 忙忙碌碌的早上(2/4)
念念早餐吃到一半就剩她自己一个人了。
因为苏大虎他们都往镇上去学堂了。
现在家里也不用送他们一起去,他们有自己的伙伴呢。
跟其他两个村里的人一同去的,根本不用担心。
“奶,中间的水开了。”苏二花的声音响起。
“老大,把热水倒出来,然后添水继续烧。”
一锅热水,倒进了一个大大的木盆。
这木盆两个苏念念坐下去洗澡都够那种。
苏老太何氏还有梁氏也不墨迹,趁着水热,赶紧一只手拿着粗的棍子,一只手拿着鸡放进去烫鸡毛。
烫鸡毛也是有讲究的,可不能直接把鸡扔进去。
放进去要翻动它,一会就拿出来才行。
不然就会把鸡皮都烫熟了,等一拔毛,那鸡皮都拔掉了。
鸡是要拿去卖的,所以要更讲究。
五十只鸡都杀了,苏老二苏老三就拿着刀过来先把鸡嘴夹去掉。
然后是鸡脚的指甲还有皮。
这两个地方一定要在鸡烫好的时候就去掉才行,不然等凉了就不行了。
又要重新烫的。
里面的水又烧开了一锅,加了水进去继续烫。
李氏已经很自觉的弄好了姜就去拔鸡毛。
五十只鸡烫完苏老太都累的腰疼。
苏念念看到了,直接一股生机传过去,她娘也是。
两人顿时又不累了,继续努力拔毛。
“老大,你别拔毛,你去水井打水上来,弄多两个大木盆出来。”
之前为了存水,找福大爷弄了不少的木桶木盆。
苏老大又拿了两个木盆出来,两边都打满水。
她们拔完毛的鸡就扔进去,他负责洗。
他们三兄弟都是会杀鸡的,因为他娘没生女儿嘛。
而且他爹没得早,所以三兄弟啥都会干。
苏老大洗好了之后由苏念念来放配料,一样,一个大木盆来腌制。
苏兰,已经糊好了一堆泥巴在地上,现在也过来帮忙腌制鸡。
苏二花也是。
“等会我再去找福大爷弄多两个大木盆才行
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