第180章 蜜汁排骨(1/4)
大家买了肉也不围观了,都高高兴兴的提着肉回家下锅了。
人群慢慢散去,苏大牛也把几头猪全部都分割好了。
“大牛,你自己给切两斤肉回去吧,猪骨的话你自己看着拿几根回去煲个汤。”
“不用,我要一斤就行,不过大骨我拿多几根给二牛也送两根去。”大牛道。
“那你自己拿就行,老大家的,赶紧弄卤肉了,这野猪肉要煮长一点时间才行,不然嚼不动。”
卤的时候要放多些水,那放的配料也不一样,苏念念就要去帮忙了。
“念念,你看要留多少自己家吃。”苏老太问。
“奶,那头小的野猪我们留着自己吃,不卖,我有办法让它不变质。”野猪肉啊,卖了啥时候还能弄到呢。
留着吃也很不错。
“行,那老大家的,这个小的就留着自己吃。”
“怎么不见大志过来。”苏老太后知后觉的道。
“他一个是去隔壁村找鸡苗了,养鸡养上瘾了,说要抓第四批回去养。”苏老三早上遇见他出门了。
“行,那大虎,你去叫你表叔他们全都过来一起吃饭吧。”
抓到了野猪那样的好事,还不得请吃饭啊。
卤野猪肉用不了那么多人,有苏二花看火,何氏一个人就搞定了。
其他人就负责今天中午的午餐了。
那些内脏也都全洗干净了,今天的菜还没想好怎么吃。
“杀一只小一点的鸡,猪肚鸡汤吧,放多几块猪骨下去。”
“咱们主食也不吃饭了,那么热,筒骨粉怎么样?”
苏念念一边说就有人一边动手了。
李氏去杀鸡,梁氏去把筒骨都弄出来。
筒骨粉她会弄,之前吃过。
“那排骨我们一次全部做了吧,不用砍,直接烤。”蜜汁排骨,一整排的烤,苏念念也馋了。
之前买的蜂蜜还有呢。
直接用烤叫花鸡的炉烤就成。
然后辣炒猪头肉,酸菜猪下水,再来一个炒猪肝,猪红韭菜。
加上苏大志一家有二十几人,苏念念完全不用担心吃不完。
他们老苏家
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