第63章 第六十三章(5/8)
甜党也会被其所引诱。
如果是甜党，更加无法抗拒。
只是将糖雪球放入口中，甜蜜糖衣褪去的瞬间酸甜的山楂也随着口腔温度而融化，酸味渐渐涌出，像是躲在甜味身后的捣蛋鬼，趁你不备给你点颜色瞧瞧。
酸味和甜味在唇齿间交错，简直像是在舌头上跳起踢踏舞，交错的味觉体验让人新奇不已。
孙哥的眉眼一会舒展，一会皱紧。
他砸吧着嘴：“酸酸甜甜的，居然吃着还有种上瘾的感觉，还想再来两颗的冲动！”
孙哥带着一袋子糖雪球离开。
苏锦宁则捻起一颗，满意的放到口中。酸甜的味道刺激着头皮，让人打起精神之余也带来了个小小的问题。
更开胃了。
苏锦宁先将杏仁片放进水里，南杏仁一定要泡透。如果整颗杏仁的话一般需要泡上一整晚，不过苏锦宁泡的是杏仁片，一般四个小时左右即可。
丢下杏仁片。
苏锦宁目光一转可是准备红酒烩牛尾。
第一步不是处理牛尾或者蔬菜，而是准备番茄膏。
番茄膏、番茄酱和番茄沙司完全不同。
番茄酱是以番茄为原料加糖，食盐并在食用油里调味制成，而番茄沙司更是在将番茄酱稀释以后再添加其余调味料制作而成。
而番茄膏则是番茄的浓缩物。
要制作番茄膏需要用本地番茄，还是熟透的那种——孙哥送来的便是这些。别看这些番茄其貌不扬，味道却更胜一筹，比市面常见的口味寡淡，做啥都得放番茄酱的番茄风味要强得多。
苏锦宁拿起一个，冲了冲水然后来上一口。浓郁的汁水在口腔里爆开，番茄肉不是那种有韧劲的，而是入口即化的。
皮软酸甜，果肉沙绵。
可口迷人的味道当水果都很不错。
果然这才是番茄嘛！
苏锦宁一边赞同，一边来处理番茄。
她给番茄顶部划上十字，再将底部的蒂取掉。放入水中稍稍焯上几秒钟，等表皮脱开就要立刻取出去皮。去皮的番茄挪入锅里，稍稍加上一点水后开始炖煮，同时用锅铲将番茄碾碎，煮到接近糊糊般的模样关火。
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