第103章 第一百零三章(1/7)

    好家伙!

    这哪里是习惯不习惯的问题,甚至已经开始考虑等下要多吃几大碗了!

    几人哭笑不得。

    潘玉佳跺了跺脚:“那还傻笑什么?咱们赶紧去排队啊!”

    众人悚然一惊。

    看着不知不觉中变长许多的队伍,她们面色微变,急急小跑到队伍最后。

    另一边,苏锦宁热锅宽油。

    等油温合适,她接着又下入一块猪油。同时使用两种不同的油脂,更能激发肉质本身的鲜美,提高菜品的醇香厚重。

    随后下入葱姜蒜爆香。

    紧接着苏锦宁又在锅内放入辣椒酱、郫县豆瓣酱和一罐子啤酒,放入葱段熬出香味,而后洒上之前切碎的小米辣和二荆条。

    稍稍炖煮片刻。

    待配料全数熬出香味,取出弃之,只留下醇厚香辣的汤汁。

    苏锦宁在汤汁中放入姜丝和兔肉丁,炖煮分钟以后撒入黄瓜条和芹菜,最后来调个简简单单的味道,再丢上葱段和辣椒油,拌匀即可出锅。

    汤汁浓稠,兔肉鲜嫩。

    勾起食欲的辣味在店里四散开来,几乎每一个人都忍不住咽了咽口水。

    第一份跳水兔盛入盘中。

    苏锦宁递到第一名食客面前:“请用。”

    食客咽了咽口水。

    他明明刚吃完一个兔头,可是看到跳水兔的瞬间他的肚子又开始咕咕直叫,催促着手和嘴赶紧动起来。

    汤汁油亮,泛着微微的辛辣。

    光是嗅上一口,额头便冒出了汗珠,食客已然明白迎接自己的将是严峻的挑战。

    先盛上一碗米饭。

    然后将冰粉放在一旁。

    前面食客们还在奇怪为什么大冬天要卖冰粉,现在看着第一名食客的反应,登时明白冰粉的作用。

    看起来很辣很爽的模样……

    苏锦宁无暇注意食客们的反应,她动作利落果断,迅速完成着一份又一份跳水兔,将它们逐一送到食客面前。

    原本若隐若现的辣味渐渐浓郁,让食客们止不住深深吸上两口。他们慎重的夹起一小块兔肉丁,打算先来尝尝味道。

    浓烈的辛辣在微微跳
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