第075章 宣传单(1/3)
食材已经送到一部分，夏梦带着杜芸芸将食材一样样的拿出来。
夏梦交代道，“我会教你如何辨别食材，这个你是一定一定要学会的，有时候我不在，你要确保店里食材的质量。”
杜芸芸闻言小脸都严肃起来了，点头道：“好的，梦姐，我一定会努力的。”
王师傅在大酒店里做了这么多年，自然也是识货的，看到夏梦订来的食材就知道都是价值不菲的好货。
夏梦看向以王师傅为首的后厨三人组，道：“相信你们已经看到了，我们的后厨只有两个小灶眼，所以你们的工作就是以处理食材为主。”
王师傅的脸色不是很好看，其实夏梦开得工资不低，自己在原来的酒店上班的时候，一个月才六百五十块钱，在这里转正之后就有八百，但是人总是贪心的嘛，本来还想靠着自己的手艺来拿捏一下老板，结果现在发现，对不起，老板根本不需要自己的手艺。
“先来说猪肉，我们的菜单以烤制为主，以猪五花为例，有厚切猪五花和薄切两种，后厨有刨肉机，所以你们要做的很简单，就是将猪肉冻到合适的程度，然后使用刨肉机就可以了。”夏梦说着拿起一块猪肉放到刨肉机里按下把手，一片片薄薄的猪五花肉就出来了，“小魏小曹，你们俩来练习一下。”
“王师傅，我们店里使用的牛肉都是进口的高档牛肉，这部分我需要你纯手工处理。”夏梦又对王师傅说道，王师傅的脸色稍微好看了一点，等到把注意事项都跟王师傅说完后，夏梦示意他出来，道：“王师傅，在我这里上班还是很轻松的。”
“是，何止是轻松，我简直看不出来，你这里有什么必要要请我来。”王师傅没好气的说道。
夏梦笑笑道：“我一人的精力终归是有限度的，所以我请王师傅来的另一个目的就是帮我管理后厨，虽然我们现在后厨加上您一共只有三个人，但是无规矩不成方圆，后厨的规矩您得帮我立起来，而且我们的后厨也不会一直都只有三个人的。”
话已至此，王师傅还能说什么只能点头了呗。
夏梦回到后厨，道：“大家先慢慢的练习吧，我先出去一趟。”
夏梦今天要见的是贺学民，自己的第一桶金。
贺学民坐
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