第11章 做手剥笋(2/4)
吼了一句，“整天骂咧咧的，那些东西换银子都堵不住你的嘴，吃个鸡蛋怎么了，她们想吃就给吃！都不给耳朵静一下，闲得慌就去干活。”
洛青荷没再理他们，拎起她的背篓，找了个地方，把竹笋倒出来。
一看，还是太少了，那么多张嘴，都不够一人一根，看来要下午再去拗一些。
“青荷，你挖这些竹子回来干嘛，硬邦邦的，又不能吃，费力气得很，有那力气还不如检捆柴火回来。”洛青桃凑了过来。
洛青荷不想多说，只说了一句，“能吃，好吃。”
洛青桃不相信，撇了撇嘴，她可从来没听说过竹子能吃的呢，又不是竹虫。
中饭，洛青荷终于吃到肉喝到汤了，虽然量少，但也沾了荤腥了。
洛青荷姐妹三个下午还真又去拗竹笋了，三大背篓，但没再找到竹荪。
洛青荷带着洛青辰去了村里的李郎中那里，用挖来的草药换了一点自己想要的药材。
晚上吃过晚饭，姐妹三个处理拗回来的竹笋。
先把老根砍掉，留下鲜嫩的部分，再全部放盆里，把下面老的竹壳剥掉，反复清洗几遍，洗干净后控水捞出放一边。
待到一家子洗簌完毕，她们就刷干净大锅准备煮。
“大姐，可以烧火了。”洛青荷和洛青柠一起把竹笋放进锅中，码好摊平，洛青荷舀了几瓢水，刚好到竹笋顶。
洛青雁手脚麻利烧起了火，“好咧。”
洛青荷盖上锅盖，“竹笋先焯一遍水，去一下涩味。”
等水滚了，洛青柠问，“要滚多久呀？”
“一盏茶的时间。”洛青荷翻动着竹笋，估摸着时间，“大姐停火，二姐拿篮子过来，底下放个木盆，把竹笋捞起来。”
把竹笋全部捞起来后，再另烧一锅水。
“大姐，开火。”洛青荷舀了水进锅，放了水瓢，喊洛青柠，“二姐，咱们还得把这些竹笋放进锅里煮，来吧，有点烫，小心点，呼呼。”
放完竹笋后，洛青荷在竹笋上放了从郎中那换来的东西，八角，桂皮，又加了一些酱油，最后洒上适量的盐。
洛青荷能放的就这几样了，八角和桂皮换到的也不多。
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