第69章 火锅店盛大开业(1/3)
“1老人、小孩、孕妇的细节服务、送小礼物等等;2为过生日客人准备生日果盘、长寿面、或者汤圆,外加生日礼物等,可以为客人搞一个活跃气氛的生日活动(唱生日歌、表演节目等),若客人是我们的会员,礼物可以稍微好一些,例如蛋糕、鲜花等;3提供一些免费服务,比如:手机充电器,存酒柜,客人喝不完的酒可以放在存酒柜内,下次来时再喝(注意填写客人一般信息),免费上网等等。
至于其它的,以前我也说过了。”
“明白了。”
“我在多说一句,当食客进店后,服务员就需要笑脸相迎,像迎接久违的朋友。落座后,为食客服务的过程当中充满了热情,非常有感染力,并且会跑动为食客服务。
同时为客户着想,通过观察食客的人数来跟食客建议点菜的量,以避免食客因不清楚而浪费金钱和食物。
员工不仅要用自己的职业精神将服务做到让客户满意,更要升华到让顾客被自己的快乐感染的程度,力求为每一位客户带来满足其个性化需求的服务体验。
员工工资方面也尽量满足,我们也不用在这个上面去节约,没有必要,既然你需要让员工更好的服务,你就要用更好的去满足员工,他们才能更有干劲。
”
“嗯,老板放心,我们服务一定会做好,我们的服务员均是20-28岁的年轻姑娘和小伙,同时他们大部分都是工作经验。”
这话确实没错,进来的时候王枫就看了一下,服务员们的外貌确实不错,就是不知道多少是化妆化出来的,但对比柳欣汝来说,她们还是差了不少。要不是看装修是火锅店,要不然不知道的还以为这儿是一家新开的会所。
“嗯,不错,欣汝你有什么补充的没有。”王枫回答完李思柔后,就向一旁未开口的柳欣汝询问道。
还在发神的柳欣汝见两人都看向自己,只好说道:“没有,很好。”
非常简洁,王枫见柳欣汝不想多说,又和李思柔说了一些事情后,就结束说道:“我就不干扰你们了,防止我的指手画脚打乱你们的布置。”
“哪里的话,老板你严重了。”
“你先去忙吧,我两就在这儿看看,你也不用陪着我们两个了
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