第60章 腐竹(3/3)

话咱晚上可以吃锅子，我做点冻豆腐，这鲜白菜涮起来应该也很脆甜。再加点咱的干货。三鲜汤底和麻辣汤底都有了。”

    宁佑知道自家姑娘爱吃，早就打听过了。“我问了，镇上人少，没有专门的肉店，都是谁家宰羊了互相说一声去家里买。店家听说西头有户人家昨个羊摔坏了，准备今天宰掉。我一会去打听打听。”

    “哎，有羊血的话也可以买点，还有肚啊脸啊的。”宁安高兴的数着。

    王熙一脸嫌弃，她搞不明白自家闺女咋突然喜欢上那些玩意。

    宁安看见她娘脸上毫不掩饰的嫌弃，心道：“那是你没吃过涮毛肚，不然，哼哼，就不相信你不沦陷。”

    宁安也可想念夜市上的毛肚了，不过这个时代牛的地位可千万别小瞧，想吃，只能两字——呵呵。

    “姐姐，你要做新菜吗？”宁远现在已经很信服姐姐的厨艺。

    “冻豆腐，你没吃过吧。还有火锅涮羊血。今天晚上给你们做两种不同口味的锅子。”宁安看着宁远期待的眼神，心情甚好。

    至于中午，之前的风干羊肉还剩一小块，今天全做了。菜有炖羊肉，辣白菜豆腐海鲜汤、白菜扇贝肉粉丝煲、腌萝卜丁炒腊肉、炸豆腐丸子、虾仁豆腐、豆浆蛋羹、醋溜白，主食是腊肉香菇鸡蛋饺子。

    没办法，现在就只有这条件，能整出这一桌已经很好了。

    宁安在煮豆浆时，又突发奇想做了些腐竹。腐竹晒干了既好保存又能做很多菜式。晚上就可以涮腐竹了，还可以炸响铃。

    以后有时间再做点豆腐串。