第100章 嫩菠菜(1/3)
宁萧做的事不止一件，他改善了营地环境、士兵伙食、安排军医到镇上和下辖各屯出诊，甚至想出了一系列军营自赚银子补贴军饷的方法。
还将孙女做猪肉和处理下水的法子教予伙房，普通士兵现在每月都有一两次能吃到荤腥。
士兵们的风貌比之前有大大的改善。
这些事情，宁安偶尔在祖父和父亲讨论的时候会听上几耳朵。所以有大概的了解。
而王熙和刘婶他们，不常出家门，也不怎么关心外界变化，不知道这些事情都是宁萧的功劳。
宁安也没有特意告诉刘婶。
“刘婶，你帮忙看着汤，我来炒米饭。”
宁安将汤勺递到刘婶手中。
“不时的搅动一下，别让肉片粘在一起就好，一会肉片变色放进菠菜碎。”
她砍了三苗菠菜，菠菜嫩得一掐都流水。
切完菠菜碎，木案板表面都被染成绿色。
宁安清洗案板的时候非常心痛，只想舀些面粉在上面吸掉菜汁和成菠菜面。
宁安叮嘱完刘婶开始挽起衣袖，切萝卜丁。
萝卜丁，得先将萝卜切片，再切丝，最后切成丁，麻烦得很。
宁安一般不愿意放萝卜，嫌费工夫，现在是没有其他能搭配的菜，才不得不用萝卜。
宁安一开始切的丁大小匀称，后来就逐渐失去了耐心。萝卜丁越来越大，切菜声也越来越大。
刘婶在一旁悄悄瞥了一眼，暗道，大小姐从小干不得这些需要耐心的细活。
看到萝卜剩最后几片，刘婶松了一口气。
好在只有一个萝卜，不然大小姐得扔了菜刀了。
切了一大盘萝卜丁，宁安打了十个蛋。
她家大大小小十四个人，米饭只有萝卜味不足，得多靠鸡蛋提香。
家养鸡的蛋就是好，蛋黄不仅大，颜色黄橙橙的，像即将落下的夕阳，偶尔会打出双黄蛋，蛋清也粘稠。
不像饲料鸡、速成鸡的蛋，蛋清有时稀得像流水，蛋黄也是要么淡黄要么红色，让人看了就不放心。
他们家的蛋有时在邻居家买，有时在镇上的铺子里买，不过铺子里的蛋也都是从镇子里收来的，品
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