第19章 哭过之后迎难而上(1/3)
回家后,二虎去喂猪崽儿,这是上面派下来的任务,每家每户都要喂一头猪,等上头有采购员下乡采购时,就要统一上交的。
冯巧巧看着“吨吨吨”埋头吃猪食儿的胖嘟嘟的小猪崽儿,好想直接把它给烤了,可惜她不敢,只能对着它流口水。
晚饭她做了榆钱儿蒸面,榆钱儿是彭大龙在林子里摘的,这时节正好赶上榆钱儿嫩绿嫩绿的,村里的人都会做这个,好吃,还省粮食。
在洗净的榆钱儿外面裹上一层干面粉,然后上笼蒸熟。
锅里放一点熬出来的狼油,油热锅后撒点葱花和新摘的椒芽入锅爆香,再放进去一些切成小丁的肉干,炒出肉香味儿,再将蒸好的榆钱儿面放入锅里炒一下,撒点盐出锅,一道简单的炒榆钱儿面就成了。
其实这道美食用五花肉丁来做味道会更好,最好再配点儿干红椒,可惜家里能用的东西实在太少,只能将就了。
春天本就是青黄不接的时节,无论是榆钱儿还是野菜,跟面搭配在一起,为的都是省面,不然他们一家五口人,十斤白面能够吃几天?
只可惜,就算她这样节约着用面,还是吃不了太久,不过不到万不得已,她是不会轻易去找上头请求救助。
要去,就必须一次性把根本问题都解决掉,没有一击必胜的把握,她不会轻易出手的。
榆钱儿面她蒸的多,一次性都炒好了,这样明天的午饭也都有了。
炒榆钱儿面热的冷的都能吃,十分方便。
至于明天的早饭,野菜面糊糊就够了,这年头没有谁家会在早晨吃太饱,通常都喝稀的,喝个水饱,骗骗自己的肚子就够了。
饭后,三小只收拾碗筷,彭大龙找了一把小刀,将野毛栗子剥出来,一共有五、六十颗。
“娘,我先把它放地窖里去,哪天咱们断粮了,再把它拿出来烤了吃。”彭大龙懂事道。
“也好。”冯巧巧拿了个粗瓷海碗,把它们装起来。
三小只看得很眼馋,但也都很懂事的没有闹着要吃,家里的艰难他们都已经深有体会,不会像别人家的孩子那样不知深浅。
冯巧巧端着大海碗进了地窖,这里她已经不是第一次来了,之前存放狼肉干的时候,她就来
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