第3章 凉拌竹笋(2/3)

竹笋倒进去,再加上两勺盐,然后烧火。

    水开后煮三分钟就把竹笋捞出来过凉水,放到一旁备用。

    又切了些蒜末和干辣椒,倒入碗中,泼上热油,激发出香味,放入少许盐、酱油和醋,稍加搅拌,凉拌汁就调好了。

    把焯好水的竹笋捞出来,盛到一个大碗里,倒入刚调好的料汁,拿筷子调匀,一道凉拌竹笋就做好了。

    可惜家里没有香油,不然最后再淋上一点香油,那味道简直让人欲罢不能。

    凉拌竹笋是一道快手菜,做起来也不费时间,叶小薇很快就做好了,端上了饭桌。

    叶涛循着香味就凑了过来,看着桌上的凉拌竹笋问:

    “姐,你真的做了竹笋啊?闻着好香啊,就是吃起来肯定很苦。”

    叶小薇拿了双筷子递给他:

    “吃起来不苦的,不信你尝尝。”

    叶涛犹犹豫豫的接过筷子。

    他姐说竹笋不苦?怎么可能不苦呢?

    可是闻着确实好香啊,那股香味直往他鼻子里钻,好想尝尝。

    叶涛陷入了两难。

    吃,还是不吃?

    这是个问题。

    叶小薇见弟弟一脸纠结,哭笑不得的说:

    “你就尝一小口,姐跟你保证,这竹笋绝对不苦。”

    叶涛在香味的不断诱惑和叶小薇的保证之下,终于夹了一根竹笋闭着眼放进嘴里。

    下一刻他就惊喜的睁大眼睛:

    “姐,真的不苦,好好吃啊!”

    这竹笋吃起来酸酸辣辣的,口感还脆生生的,别提多好吃了!

    叶涛吃完一筷子又是一筷子,吃的腮帮子鼓鼓的像个小仓鼠,根本停不下来。

    李荷花端着饭进来的时候,就看到儿子嘎嘎炫竹笋的场面。

    “涛涛,你不嫌竹笋苦了?”

    叶涛抬头看着他娘认真的说:

    “娘,我姐做的竹笋真的一点也不苦!可好吃了。”

    李荷花笑了笑。

    看儿子狼吞虎咽的样子她就知道了,女儿做的竹笋肯定不苦,不然儿子连碰都不会碰。

    刚才女儿做竹笋的时候她在烧火,每一步都看
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