第60章 药膳(2/3)

大领导听了疑惑道:“小秦,你还懂医术啊,这都被你看出来了。”

    “领导,自古医厨一家,平时也比较喜欢看点医书,懂点医术也很正常哈。”

    “领导,我看今天要不给您做顿药膳吧,好去去疲劳,滋补亏空的身体。”

    大领导闻言这下来了兴趣了,之前他也吃过不少药膳,效果都还不错。现在听到秦毅这位大厨竟然也懂药膳,当下就起了品尝的心思,他相信秦毅做出来的药膳必定也是美味至极。

    接着秦毅写下了十全大补汤的必备材料,陈秘书接过纸条,就准备出门采购去了。

    秦毅则是陪着大领导,一边喝茶一边下棋。

    大约1小时后,秦毅拿着材料到厨房开始忙活起来。

    取党参、炙黄芪、炒白术、白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地黄、当归各15克,炒川芎、炙甘草各6克,墨鱼50克,猪肉500克,猪肚50克,生姜30克。

    秦毅将11味药材装入纱布袋内,再将墨鱼、猪肉、猪肚、生姜洗净后放入砂锅。向锅中加入水,放入药包,加花椒、料酒、盐适量,武火煮沸后改用文火慢炖,大约1个半小时后,这十全大补汤终于是完成了。

    秦毅将砂锅端到饭桌上,准备好碗筷,就通知大领导过来品尝了。

    当大领导打开锅盖时,里面香味顿时扑鼻而来,浓郁的菜香夹杂着药材味,不禁让他有一种食欲大振的感觉,拿过碗筷舀了一碗,开始吃了起来。

    待吃过一口后,只觉口感润泽,回味甘甜,比之以往所吃过的药膳,是有过之而无不及啊。

    陈秘书看着大领导大快朵颐的样子,都忍不住吞了吞口水,心里对秦毅更是高看了几分,懂得做药膳的厨子跟平常的厨子差的可不是一星半点,以后要好好结交一番才是。

    大领导吃完之后,只觉整个人都充满了精力,仿佛回到了自己20岁的时候,之前的疲态也是一扫而空。

    大领导对着秦毅夸赞道:“小秦,你这药膳做的不仅美味至极啊,效果也是立竿见影,我这浑身都舒畅了,你小子这是藏了一手啊。”

    “大领导客气了,我一般也很少做药膳,也就我母亲生病那会煮了几次。”

    “不错不错
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