第75章 太后,你想变年轻吗(2/4)
冷冻之后以精妙的刀工切成薄片,只需放入热锅之中烫数秒,便可熟透。
因为切得薄厚均匀,汤汁的味道完全浸入了羊肉之中。而羊肉本身的鲜嫩,却被保留了下来。
“太后尝尝,若是觉得太辣,喝一口冰镇酸梅汤即可。”
陈丰将菜嫁给太后,然后又给刘惜烫了一份。
这么大年纪,应该也能吃辣了。
陈丰已经知道了她的身份,刘宏的女儿。
刘宏十五岁的时候,和宋皇后所生。宋皇后死后,刘宏心里过意不去,于是册封女儿为万年公主。
然而,他们并不喜欢这个公主。
董太后尝了一口羊肉卷,一口下去满嘴肉香,香辣的汤汁被羊肉锁住,在口中爆炸开来。
热辣的味道,直冲董太后的大脑皮层。
她还是低估了,辣和辛之间的区别。
汉代人服虔的《通俗文》中讲到: “辛甚曰辣。”
可以将甚辛理解为微辣。
然而,
越辣越香!
董太后喝了一口冰镇酸梅汤后,连忙道,“再来一块,刚才吃的太快,没细细品味。”
陈丰微微一笑,又给她烫了一片。
他一个人忙不过来,刘宏干脆自己动手,夹起一块羊肉卷,学着陈丰的样子烫了起来。
他现在明白,为什么人越多吃火锅越热闹了。
这种氛围,的确要比一人一案吃起来有味。
“太后,您再沾一点这个酱料,味道会更加。”
火锅当然配有蘸料,牛肉粒混合着辣椒面,再加入一些香菜,葱花,蒜泥,最后淋上滚烫的香油,多种香味混合在一起,光是这份蘸料闻着就让人直流口水。
蘸上一点在鲜嫩的羊肉上面,如锦绣之上添加繁花,味道更加的丰富。
太后吃了直夸“好吃!”
“陈丰啊,以前总是听人说你做的饭多么好吃,闻着就让人留口水。我本不信,今日尝了之后,的确非比寻常。”
“我虚活四十五载,从未享受过如此好吃的美食。”
因为火锅,让太后放下了对陈丰的芥蒂。
她本就是贪婪享受之人
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